Schritt 1: Blätterteig vorbereiten
Nehmen Sie den Blätterteig aus dem Gefrierfach und lassen Sie ihn gemäß den Anweisungen auf der Verpackung auftauen, in der Regel für 10–15 Minuten.
Heizen Sie den Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um das Ankleben zu verhindern.
Schritt 2: Füllung vorbereiten
Hacken Sie die Wurst oder den Schinken in kleine Stücke. Wenn Sie Hot Dogs verwenden, schneiden Sie sie in dünne Runden oder kleine Würfel.
Reiben Sie Ihren bevorzugten Käse. Cheddar, Gouda oder Mozzarella eignen sich gut für dieses Rezept.
Mischen Sie die Wurst und den Käse in einer Schüssel, um die Füllung zu erstellen.
Schritt 3: Snacks zusammenstellen
Rollen Sie den aufgetauten Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus. Wenn er bereits ausgerollt ist, entfalten Sie ihn einfach.
Schneiden Sie den Teig in Rechtecke oder Quadrate, etwa 8×10 cm groß.
Geben Sie einen Löffel der Wurst-Käse-Mischung in die Mitte jedes Rechtecks.
Falten Sie den Teig über die Füllung, um eine Tasche zu bilden. Drücken Sie die Ränder mit einer Gabel zusammen, um sie zu versiegeln. Alternativ können Sie den Teig zu einer Zylinder- oder Schneckenform rollen, um eine Variation zu haben.
Schritt 4: Fertigstellung
Bestreichen Sie die Oberseite der zusammengefügten Snacks mit dem geschlagenen Ei. Dies verleiht ihnen eine goldene, glänzende Oberfläche.
Streuen Sie Sesam über die Ei-Wäsche für zusätzliche Textur und Geschmack.
Schritt 5: Perfekt backen
Legen Sie die Snacks auf das vorbereitete Backblech und lassen Sie etwas Platz zwischen ihnen, damit sie beim Backen aufgehen können.
Backen Sie die Snacks im vorgeheizten Ofen für 18–20 Minuten oder bis der Teig goldbraun und knusprig ist.
Nach dem Backen nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie leicht abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Warum dieses Rezept zeitlos ist
Universelle Beliebtheit: Der buttrige, knusprige Teig kombiniert mit herzhaftem Wurst und Käse macht diese Snacks bei Menschen jeden Alters beliebt.
Vielseitigkeit: Dieses Rezept lässt sich hervorragend anpassen. Sie können mit verschiedenen Käsesorten, Fleischsorten experimentieren oder sogar Gemüse wie Paprika, Pilze oder Spinat hinzufügen.
Eleganz mit wenig Aufwand: Trotz der einfachen Zubereitung sehen diese Snacks gourmetmäßig aus und schmecken genauso, wodurch sie perfekt für Partys, Picknicks oder Familienfeiern geeignet sind.
Bequemlichkeit: Die Verwendung von gekauftem Blätterteig spart Zeit und das Rezept selbst ist einfach genug, um es auch für Anfänger problemlos zuzubereiten.
Ideal für unterwegs: Diese Snacks sind praktisch und eignen sich hervorragend für einen schnellen, zufriedenstellenden Bissen bei der Arbeit, in der Schule oder während Picknicks.
