Die geriebenen Karotten, die gehackten Eier, den gewürfelten Schinken und die rote Paprika in einer großen Rührschüssel vermengen. Die abgetropften Erbsen und den Mais hinzufügen und vorsichtig vermengen.
In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Joghurt , schwarzen Pfeffer und Salz zu einem cremigen Dressing verquirlen.
Gießen Sie das Dressing über die Salatzutaten und vermengen Sie alles, bis es gut bedeckt ist.
Stellen Sie den Salat mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank, damit sich die Aromen wunderbar verbinden können.
Servieren Sie den Salat gekühlt und garnieren Sie ihn für eine besonders festliche Note mit einer Prise gehackter Kräuter oder roten Pfefferflocken.
Zutatendetails:
Karotten: Sie sorgen für einen Spritzer Orange, Knackigkeit und jede Menge Vitamine.
Eier: Perfekt hartgekocht verleihen sie eine reichhaltige, cremige Textur und sind eine großartige Proteinquelle.
Dosenschinken: Verleiht dem Salat eine pikante Tiefe und macht ihn gehaltvoll genug, um als Hauptgericht für diejenigen zu dienen, die leichtere Mahlzeiten bevorzugen.
Rote Paprika: Ihre leuchtend rote Farbe verleiht eine festliche Note und einen süßen, leicht säuerlichen Geschmack.
Erbsen und Mais: Diese süßen Gemüsesorten sorgen für herrliche grüne und gelbe Akzente und tragen sowohl zur optischen Attraktivität als auch zur süßen Note des Salats bei.
Mayonnaise und Naturjoghurt: Diese werden gemischt, um ein cremiges, würziges Dressing zu kreieren, das alle Zutaten mit einer seidig glatten Textur verbindet.
Würzen: Einfaches Würzen mit Salz und schwarzem Pfeffer verstärkt die natürlichen Aromen der Zutaten, ohne sie zu überdecken.
Serviervorschläge:
Der festliche Weihnachtssalat eignet sich als Vorspeise oder Beilage. Er passt wunderbar zu traditionellen Weihnachtsgerichten wie Truthahn oder Schinken, eignet sich aber auch pur als leichte Mahlzeit. Für eine besondere Weihnachtsstimmung können Sie ihn mit zusätzlichen Kräutern oder etwas Paprika garnieren.
Einblicke in die Vorbereitung:
Dieser Salat ist einfach zuzubereiten und köstlich. Vermischen Sie zunächst die festen Zutaten und achten Sie darauf, dass jede Komponente gut verteilt ist, damit der perfekte Biss entsteht. Das Dressing, eine leichte Mischung aus Mayonnaise und Joghurt, wird gewürzt und anschließend darüber geträufelt, wodurch der Salat die anderen Zutaten in seiner cremigen Hülle umhüllt. Nach einer kurzen Abkühlung im Kühlschrank verschmelzen die Aromen des Salats wunderbar miteinander und machen jeden Löffel zu einem Genuss weihnachtlicher Freude.
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