Manchmal sind es die einfachsten Dinge, die am meisten begeistern – so wie dieses faule Knoblauchbrot! Ohne Kneten, mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit vorbereitet, ist dieses Brot der perfekte Begleiter zu Suppen, Salaten oder als herzhafter Snack für zwischendurch. Der feine Knoblauchduft, der beim Backen durch die Küche zieht, macht sofort Appetit – und das Ergebnis ist außen knusprig, innen fluffig und voller Geschmack. Diese unkomplizierte Brotvariante eignet sich ideal für alle, die keine Lust auf langes Kneten oder komplizierte Arbeitsschritte haben. Alles, was du brauchst, ist eine Schüssel, ein Löffel und ein Backofen – und schon zauberst du ein herrliches, hausgemachtes Knoblauchbrot, das auch Gäste beeindruckt!
Zutaten (für 1 Brot):
500 g Weizenmehl (Type 550 oder Universalmehl)
1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g)
2 TL Salz
3 Knoblauchzehen, fein gehackt (oder nach Geschmack mehr)
350 ml warmes Wasser (nicht heiß!)
2 EL Olivenöl
Zubereitung:
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