1. Zuerst Teig vorbereiten: In einer Schüssel Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
2. Dann Pfannkuchen braten: Etwas Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen. Den Teig esslöffelweise in die Pfanne geben und die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
3. Jetzt Servieren: Die fertigen Pfannkuchen mit frischen Früchten, Zimtzucker oder Honig servieren.
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