Zutaten:
• 6 große Tortilla-Fladen
• 250 g Frischkäse (zimmerwarm)
• 200 g Erdbeeren (gewaschen und in kleine Stücke geschnitten)
Zubereitung:
1 Frischkäse-Creme vorbereiten�Beginnen Sie damit, den Frischkäse in einer Schüssel mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt glatt zu rühren, bis eine cremige Masse entsteht. Achten Sie darauf, dass der Frischkäse zimmerwarm ist, damit er sich besser vermengen lässt.
2 Schlagsahne aufschlagen�Schlagen Sie die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif und heben Sie sie anschließend vorsichtig unter die Frischkäsemasse. Dadurch wird die Füllung schön luftig und cremig.
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