Zutaten:
Für den Teig:
300 g Mehl (Type 550)
1 Päckchen Trockenhefe (oder 21 g frische Hefe)
50 g Zucker
1 Prise Salz
150 ml lauwarme Milch
40 g weiche Butter
1 Ei (Größe M)
Öl zum Frittieren
Für die Glasur:
150 g Frischkäse
80 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
100 g frische Erdbeeren, fein gehackt
Zum Dekorieren:
Frische Erdbeeren, halbiert oder geviertelt
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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