Dieses einfache und leckere Gericht vom Blech ist perfekt für stressige Wochentage. Schnell zubereitet, mit wenig Aufwand – ideal, wenn die Familie nach einer schnellen, aber schmackhaften Mahlzeit verlangt.
Zuerst werden die frischen Käsetortellini zusammen mit der in Scheiben geschnittenen Kielbasa, Paprika, Zwiebel, Kirschtomaten und Knoblauch auf einem großen Backblech verteilt. Mit Olivenöl, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer wird alles gut vermischt und gewürzt. Anschließend backt man das Ganze im Ofen, bis die Tortellini gar und die Wurst schön gebräunt sind. Zum Servieren kommt frisch geriebener Parmesan und etwas Petersilie darüber – so einfach und so gut!
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### Zutaten
* 1 Packung frische Käsetortellini
* 450 g Kielbasa, in Scheiben geschnitten
* 1 Paprika, in Streifen
* 1 Zwiebel, in Scheiben
* 1 Tasse Kirschtomaten
* 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
* 2 EL Olivenöl
* 1 TL italienische Gewürzmischung
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* Frisch geriebener Parmesan zum Servieren
* Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
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Zubereitung
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