2️⃣ Auflauf schichten:
Die Champignoncremesuppe mit der Milch glatt rühren. In einer Auflaufform zuerst eine Schicht Kartoffelscheiben auslegen, dann etwas Hackfleisch darauf verteilen, anschließend etwas von der Suppe darübergeben. Schichtweise wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit Cheddar bestreuen.
3️⃣ Backen:
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 60 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und der Käse goldbraun ist. Falls der Käse zu früh bräunt, mit Alufolie abdecken.
4️⃣ Servieren:
Kurz abkühlen lassen, dann portionsweise servieren. Nach Wunsch mit frischen Kräutern wie Petersilie garnieren (optional).
Nährwertangaben (pro Portion bei 4 Portionen):
Kalorien: 520
Kohlenhydrate: 28 g
Protein: 30 g
Fett: 32 g
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 60 Minuten
Portionen: 4
