Himmlische Cappuccino-Creme – Ein Dessert, das alle begeistert ☕🍨
Wenn du ein Dessert suchst, das sowohl einfach zuzubereiten als auch absolut köstlich ist, dann ist diese Cappuccino-Creme genau das Richtige! Mit einer wunderbaren Kombination aus Mascarpone, Sahne und einem Hauch von Cappuccino-Aroma zauberst du eine himmlische Nachspeise, die deine Familie und Gäste lieben werden. Perfekt für festliche Anlässe oder als süßer Genuss für den Alltag – dieses Dessert passt immer.
Zutaten für die Cappuccino-Creme
Für die Creme:
1 Tüte lösliches Cappuccinopulver (ca. 100 g, Geschmacksrichtung nach Wahl – klassisch, Vanille oder Schokolade)
150 ml Sahne
1 Packung Vanillinzucker (oder selbstgemachter Vanillezucker)
250 g Naturjoghurt (am besten cremiger Joghurt)
3 Teelöffel Zucker (je nach Geschmack auch etwas mehr oder weniger)
450 g Mascarpone (alternativ Frischkäse für eine leichtere Variante)
Für die Dekoration (optional):
Kakaopulver oder Cappuccinopulver
Frische Beeren (z. B. Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren)
Geriebene Schokolade oder Schokospäne
Karamellsoße oder Schokoladensoße
Zubereitung Schritt für Schritt
1. Die Basis vorbereiten
Nimm eine große Rührschüssel und gib folgende Zutaten hinein:
Mascarpone
Vanillinzucker
Zucker
Cappuccinopulver
Naturjoghurt
Rühre die Zutaten mit einem Handmixer oder Schneebesen glatt und cremig. Achte darauf, dass sich das Cappuccinopulver gut auflöst und keine Klümpchen entstehen. Die Creme sollte schön geschmeidig sein.
2. Die Sahne aufschlagen
In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen. Dafür am besten kalte Sahne und einen kalten Schneebesen verwenden, damit sie schneller fest wird.
Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Cappuccino-Mischung. Das sorgt dafür, dass die Creme besonders luftig und leicht wird.
3. Anrichten der Creme
Fülle die fertige Cappuccino-Creme in Dessertgläser, Schälchen oder kleine Weckgläser. Achte darauf, die Creme gleichmäßig zu verteilen, damit jede Portion gleichmäßig aussieht.
Wenn du möchtest, kannst du die Gläser leicht schütteln, um eine glatte Oberfläche zu erhalten.
Dekorationstipps – So wird die Creme noch besonderer
Ein Dessert wird oft durch seine Präsentation zum Hingucker. Hier sind einige Vorschläge, wie du die Cappuccino-Creme dekorieren kannst:
