Frisch, fruchtig und im Handumdrehen zubereitet – dieses Dessert ist perfekt für spontane Gäste oder einfach zum Genießen zwischendurch.
Zutaten:
750 g Erdbeeren
2 Packungen Vanillezucker
450 g Naturjoghurt (3,6 % Fett)
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. 4–5 Erdbeeren für die Garnitur zur Seite legen.
Die restlichen Erdbeeren mit einem Stabmixer fein pürieren und mit dem Joghurt sowie dem Vanillezucker gründlich verrühren.
Die fertige Creme in Dessertgläser füllen und mit den beiseitegelegten Erdbeeren garnieren.
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