Waschen und entstielen Sie zunächst die Erdbeeren. (4 Erdbeeren zum Dekorieren zurückbehalten.)
Die restlichen Erdbeeren mit einem Stabmixer pürieren und mit Joghurt und Vanillezucker gut verrühren.
Die Masse in Gläser füllen und mit den restlichen Erdbeeren garnieren.
Guten Appetit!
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