SCHRITT 1: EIER KOCHEN
– Eier kochen: Die Eier in einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und die Eier 10 Minuten lang hart kochen. Anschließend abkühlen lassen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
SCHRITT 2: SALAT ZUBEREITEN
– Thunfisch und Gemüse vermengen: In einer großen Schüssel den abgetropften Thunfisch, die gewürfelte Gurke und die fein gehackte Zwiebel zusammengeben. Gut vermischen.
– Dressing zubereiten: In einer separaten Schüssel den Joghurt, die Mayonnaise, den Senf, Salz und Pfeffer gut verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
SCHRITT 3: SALAT VEREINEN
– Eier hinzufügen: Die geschnittenen Eier vorsichtig unter die Thunfisch-Gemüse-Mischung heben. Dann das Dressing darüber gießen und alles gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
SCHRITT 4: SERVIEREN
– Anrichten: Den Salat in eine Servierschüssel geben und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 4
Genießen Sie diesen köstlichen Eier-Gurken-Thunfischsalat, der perfekt für die ganze Familie ist!
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