1️⃣ Hähnchenfilets würzen. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen und die Filets je Seite 5–6 Minuten goldbraun braten. Herausnehmen und in Scheiben schneiden.
2️⃣ Brokkoli al dente kochen oder in etwas Olivenöl bissfest braten.
3️⃣ Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
4️⃣ In einem Topf Butter schmelzen, Mehl einrühren, dann nach und nach Milch und Sahne dazugeben. Unter Rühren erhitzen, bis die Soße andickt. Käse unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5️⃣ Die Soße mit den Spaghetti vermengen.
6️⃣ Auf Tellern Spaghetti anrichten, Brokkoli und Hähnchen darauf geben, mit restlicher Soße übergießen und mit Petersilie bestreuen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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