Boston Cream Pie Cheesecake ist eine köstliche Fusion aus zwei klassischen Desserts: dem Boston Cream Pie und dem Käsekuchen nach New Yorker Art. Der Boston Cream Pie stammt aus dem 19. Jahrhundert aus dem Parker House Hotel in Boston und ist eigentlich ein Kuchen, kein Kuchen, sondern bekannt für seine Schichten aus Biskuitkuchen, die mit Vanillepudding gefüllt und mit Schokoladenglasur überzogen sind. Indem wir ihn in einen Käsekuchen verwandeln, umarmen wir die cremigen, dichten und reichhaltigen Texturen, die Käsekuchen-Liebhaber lieben, und sind gleichzeitig eine Hommage an die ursprünglichen Aromen. Dieses Dessert ist perfekt für besondere Anlässe, bei denen Sie Ihre Gäste mit etwas Vertrautem und Innovativem beeindrucken möchten.
Dieser Boston Cream Pie Cheesecake passt wunderbar zu einem leichten, frischen Obstsalat oder einem einfachen grünen Tee, um seine Reichhaltigkeit auszugleichen. Für ein luxuriöseres Erlebnis servieren Sie es mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks frisch geschlagener Sahne. Auch ein Glas gekühlter Dessertwein oder eine Tasse starker Kaffee können die Aromen wunderbar ergänzen.
Boston Cream Pie Cheesecake
Portionen: 12
Zutaten
1 1/2 Tassen Graham Cracker Krümel
1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
3 (8 Unzen) Packungen Frischkäse, weich
1 Tasse Kristallzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
3 große Eier
1 Tasse Sahne
1/4 Tasse Allzweckmehl
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