„Dieser Salat ist einfach immer als Erster weg vom Tisch! Cremig, leicht und voller Geschmack – die Kombination aus zartem Schinken, Ei, knackigem Lauch und süßem Mais ist ein Klassiker, der nie langweilig wird. Perfekt für Feiertage, Partys oder als Pausenbrot mit einer Scheibe Brot. Schmeckt wie bei Mama!”

Lauch vorbereiten: In feine Halbringe schneiden. Wer mag, kann ihn kurz mit heißem Wasser übergießen, damit er milder wird.

Zutaten schneiden: Eier, Schinken und ggf. Käse in kleine Würfel schneiden.

Alles vermengen: In einer großen Schüssel Lauch, Eier, abgetropften Mais, Schinken und Käse vermengen.

Würzen & verfeinern: Mit Mayonnaise, Joghurt, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken.

Kühlen: Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.

🌿 Tipp zur Deko:
Vor dem Servieren mit frischem Dill, Petersilie oder Basilikumblättchen garnieren – sieht super aus und schmeckt noch besser!

Cremig, mild-würzig und total süchtig machend – ein Must-Have auf jedem Buffet