„Dieser Pizzateig ist bei uns zu Hause ein absoluter Renner! Weich, fluffig und gleichzeitig an den Rändern schön knusprig. Die Kinder lieben es, beim Kneten zu helfen, und der Duft der frisch gebackenen Pizza bringt alle in die Küche! Probier’s aus und spüre das gemütliche Zuhause-Feeling!

In einer großen Schüssel das warme Wasser mit Zucker und Hefe verrühren. Etwa 10 Minuten ruhen lassen, bis die Hefe schäumt.
Mehl, Salz und Olivenöl hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig verkneten – das dauert etwa 10 Minuten.
Den Teig mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort 1 bis 1,5 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, nach Wunsch belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 220°C (Ober-/Unterhitze) 12-15 Minuten backen, bis der Boden knusprig ist.
Guten Appetit! 🍕