Diese Kartoffel-Mozzarella-Pfannkuchen sind der absolute Hammer!

Zubereitung:
1. Einfach mal die Kartoffeln schälen und kochen.
2. Danach pürieren und Salz, Pfeffer, Stärke, Mayonnaise hinzufügen.
3. Sobald Sie eine homogene Mischung haben, dann formen Sie die Pfannkuchen, mit Mozzarella oder Käse füllen.
4. Danach, kochen Sie sie in einer Pfanne mit Öl. Bon Appetit!