„Diese Burger auf Kohlbasis waren die Überraschung des Tages – einfache Zutaten, aber ein WOW-Effekt! Saftiges Fleisch, geschmolzener Käse und knusprige Kohlränder – gesünder, leichter und unglaublich lecker. Perfekt für ein Low-Carb-Mittagessen!”

Kohl in dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit Olivenöl bestreichen und leicht salzen.
Hackfleisch mit Ei, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen vermengen. 6 flache Patties formen und auf die Kohlscheiben legen.
Jeden Burger mit 1 EL passierten Tomaten bestreichen und mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C ca. 30–35 Minuten backen, bis das Fleisch durchgegart und der Käse goldbraun ist.
Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.