Gut zu wissen: Dies ist für den Salat umso wichtiger, als Plastik dazu neigt, zu faulen, indem es im Inneren Kondenswasser erzeugt. Um es frisch zu halten, entfernen Sie die Plastikverpackung. Zu ersetzen zum Beispiel durch ein mit Zitronensaft oder Essig angefeuchtetes Geschirrtuch!
Einer der häufigsten Fehler: Stellen Sie ein Gericht, das noch heiß oder sogar warm ist, in den Kühlschrank
Wir haben alle davon gehört, was uns nicht davon abhält, den Fehler zu machen! Aber warum ist es genau so schlimm? Tatsächlich erzeugt ein heißes oder warmes Gericht Kondenswasser, wenn es mit der kalten Luft im Kühlschrank in Berührung kommt. Infolgedessen erhöht es die Temperatur des Geräts und beeinträchtigt die ordnungsgemäße Konservierung anderer gekühlter Lebensmittel. Darüber hinaus kann Kondenswasser zu Abfluss führen, der schlecht verpackte oder unverpackte Lebensmittel kontaminieren kann. Denken wir daran, dass das richtige Verpacken von Lebensmitteln zwar entscheidend ist, um sie zu schützen, aber die Lagerung mit Alufolie nicht empfohlen wird, da sie sehr giftig ist!
Einfrieren von Fleisch, das mehrere Tage im Kühlschrank war
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