Der schnellste gesunde Kuchen ohne Zucker und Mehl

1️⃣ Heize deinen Backofen auf 180 °C vor. Dies ist wichtig, damit der Ofen die perfekte Temperatur erreicht, während du den Teig vorbereitest.
2️⃣ Zerdücke die Bananen gründlich in einer großen Schüssel. Verwende eine Gabel oder einen Kartoffelstampfer, bis die Bananen schön cremig sind, ohne große Stücke.
3️⃣ Gib nun die zarten Haferflocken, die gemahlenen Walnüsse und den Honig zu den zerdrückten Bananen. Vermenge alles gründlich miteinander, bis eine einheitliche Masse entsteht. Achte darauf, dass die Haferflocken und Walnüsse gleichmäßig verteilt sind.
4️⃣ Fette eine Backform mit etwas Butter oder Öl ein, um sicherzustellen, dass der Kuchen nicht anklebt. Verteile den Teig gleichmäßig in der Backform. Du kannst einen Teigschaber verwenden, um die Oberfläche glatt zu streichen.
5️⃣ Schiebe den Kuchen jetzt für etwa 25-30 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Halte während des Backens ein Auge darauf, dass der Kuchen eine herrlich goldbraune Farbe annimmt.
6️⃣ Lass den Kuchen kurz abkühlen, nachdem du ihn aus dem Ofen genommen hast. Schneide ihn anschließend in Stücke und genieße ihn warm oder bei Zimmertemperatur. Viel Freude beim Naschen!