1. **Teig vorbereiten:** Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben, rasch zu einem glatten Teig verkneten und zur Seite stellen.
2. **Füllung zubereiten:** Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und Eier gut verrühren. Dann Quark und saure Sahne hinzufügen und alles zu einer glatten Masse mischen. Die süße Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
3. **Kuchen formen:** Den Teig in eine gefettete 26 cm-Springform drücken und einen 2-3 cm hohen Rand formen.
4. **Backen:** Die Füllung in die Springform füllen und glatt streichen. Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) auf der zweiten Schiene von unten ca. 1 Stunde backen.
5. **Abkühlen:** Den Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Genieße diesen himmlischen Käsekuchen zu jeder Gelegenheit! Hast du eine Lieblingsbeilage, die du zu diesem Kuchen servierst? 😊
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