Das konnte ich täglich essen, Big Mac Rolle mit reichlich Sauce

Zutaten

Für den Teig

220 g Magerquark

120 g geriebener Käse

3 Eier

Für die Soße

1 EL Balsamico Hell

1 EL Paprikapulver edelsüß

1 TL Senf

220 g Creme Fraiche

80 g Mayonnaise

60 g Tomatenmark

1 EL Worchestersouce

1 TL Currypulver

Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver

Für die Füllung

1 Zwiebel

200 g Rindhackfleisch

Eisberg Salat

TomatenmarkEssiggurken

Käse, Pfeffer und Salz

Zubereitung