„Das ist der wahre Geschmack des Frühlings! Zarte Spitzkohlstreifen mit Möhren und angebratener Wurst, geschmort mit frischem Dill – es duftet herrlich nach Zuhause und schmeckt so gut, dass jeder Nachschlag will. Schnell gemacht, sättigend und voller Aroma – ein perfektes Alltagsgericht!”

Frühlings-Kohlgemüse mit Möhren und Wurst

Zutaten:
– 1 kleiner Kopf junger Spitzkohl
– 2 Möhren
– 250 g geräucherte Wurst (z. B. Krakauer oder Schinkenwurst)
– 1 Zwiebel
– 1 EL Butter + 1 EL Öl
– Salz, Pfeffer
– ½ TL Zucker
– 1 EL Zitronensaft oder Essig
– 1–2 EL frischer Dill, gehackt

Zubereitung: