1️⃣ Einen großen Topf mit Salzwasser für die Nudeln zum Kochen aufsetzen.
2️⃣ Die Zwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch fein hacken.
3️⃣ Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch darin anschwitzen, bis sie glasig sind.
4️⃣ Die Hähnchenbrust trocken tupfen, in gleichmäßige Stücke schneiden und in der Pfanne rundherum scharf anbraten, bis sie goldbraun ist.
5️⃣ Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in schmale Streifen schneiden.
6️⃣ Das gebratene Fleisch, die Zwiebeln und den Knoblauch aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
7️⃣ In derselben Pfanne die Paprikastreifen im verbliebenen Bratansatz kurz anbraten, bis sie weich sind.
8️⃣ Das Fleisch, die Zwiebeln und den Knoblauch zurück in die Pfanne geben.
9️⃣ Beide Sorten Paprikapulver und das Tomatenmark zugeben und alles gut verrühren.
🔟 Mit der Sahne aufgießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und einmal kurz aufkochen lassen.
🕑 In der Zwischenzeit die Bandnudeln im Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
🕒 Die fertigen Nudeln abgießen und zusammen mit dem Paprika-Sahne-Hähnchen auf Tellern anrichten.
🕓 Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
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