1️⃣ **Pasta kochen:**
Die Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen. Abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
2️⃣ **Hähnchen anbraten:**
In einer großen Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenwürfel mit Salz und Pfeffer würzen und goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.
3️⃣ **Würstchen anbraten:**
Das restliche Öl in die Pfanne geben und die Geflügelwürstchen-Scheiben kurz anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Herausnehmen.
4️⃣ **Soße zubereiten:**
Zwiebeln und Knoblauch in derselben Pfanne anschwitzen. Sahne und Hühnerbrühe hinzufügen, gut umrühren und kurz aufkochen. Parmesan und italienische Kräuter einrühren, bis die Soße cremig wird.
5️⃣ **Alles kombinieren:**
Hähnchen, Würstchen und die gekochte Pasta in die Soße geben. Gut vermengen und, falls nötig, etwas Nudelwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
6️⃣ **Abschmecken:**
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
7️⃣ **Servieren:**
Mit gehackter Petersilie und optional etwas zusätzlichem Parmesan garnieren.
—
**Zubereitungszeit:** 25 Minuten
**Kalorien pro Portion:** 550 kcal
