1. Pasta kochen: Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Das Wasser salzen und die Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und beiseite stellen.
2. Hackfleisch anbraten: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und duftend sind.
3. Hackfleisch hinzufügen: Das Hackfleisch in die Pfanne geben und gut anbraten, bis es durchgegart und leicht gebräunt ist. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
4. Tomatensauce und Sahne hinzufügen: Die Tomatensauce in die Pfanne geben und gut umrühren. Die Sahne hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Sauce für etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
5. Pasta vermengen: Die gekochte Pasta in die Pfanne mit der Sauce geben und gut vermengen, sodass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist. Bei Bedarf noch einmal abschmecken.
6. Servieren: Die cremige Pasta auf Tellern anrichten und mit geriebenem Parmesan bestreuen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Zusätzliche Tipps: Diese Pasta schmeckt besonders gut mit einem frischen grünen Salat und knusprigem Brot. Für eine schärfere Note können Sie auch eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
Um Ihnen das Rezept besser zu veranschaulichen, wurde dieses Bild mit künstlicher Intelligenz generiert. Es zeigt eine visuelle Darstellung des Rezepts.
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