Öl erhitzen und die fein gewürfelte Zwiebel glasig braten.
Hackfleisch dazu geben und krümelig braten.
Klein geschnittene Paprika hinzufügen und kurz weiter braten.
Gehackten Knoblauch, Tomatenmark und die Gewürze dazu geben und anschwitzen.
Nudel hinzufügen, mit passierten Tomaten und Gemüsebrühe ablöschen und ca. 15 Min. köcheln lassen.
Crème Fraîche untermengen, abschmecken und mit Parmesan toppen.
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