Cremige One-Pot-Kartoffeln: das Rezept für leckere Beilage

Zutaten:
1 kg Kartoffeln (vorzugsweise festkochend)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 ml Sahne
200 ml Milch
100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
2 EL Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren
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