1️⃣ Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie die gefüllten Paprikaschoten hineingeben, damit sie gleichmäßig garen.
2️⃣ Schneiden Sie die Oberseiten der Paprikaschoten ab. Achten Sie darauf, das Innere der Paprika nicht zu beschädigen, und entfernen Sie alle Kerne, um eine gleichmäßige Füllung zu ermöglichen.
3️⃣ In einer Pfanne geben Sie etwas Öl hinzu und erhitzen es bei mittlerer Temperatur. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig ist. Dann geben Sie die gewürfelten Hähnchenstücke dazu und braten diese an, bis sie durchgegart sind. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gut gewürzt ist; beispielsweise mit Salz und Pfeffer.
4️⃣ Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung etwas abkühlen. Füllen Sie dann die vorbereitete Hähnchen-Zwiebel-Mischung in die ausgehöhlten Paprikaschoten, bis sie schön gefüllt sind. Achten Sie darauf, dass der Inhalt gleichmäßig verteilt ist.
5️⃣ Nehmen Sie eine Auflaufform und setzen Sie die gefüllten Paprikaschoten hinein. Gießen Sie die Tomatensauce oder die gewürzten Tomaten um die Paprika herum in die Auflaufform. Dadurch erhalten Sie eine köstliche Soße, die beim Backen die Aromen unterstützt.
6️⃣ Decken Sie die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backen Sie die gefüllten Paprikaschoten für 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen. Überprüfen Sie zwischendurch, ob die Paprika weich werden, ohne dass sie zerfallen.
7️⃣ Nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und entfernen Sie die Aluminiumfolie. Lassen Sie die gefüllten Paprikaschoten kurz abkühlen. Servieren Sie sie warm auf einem Teller mit etwas von der Tomatensauce.
Genießen Sie Ihre cremig gefüllten Paprikaschiffchen auf Tomatenmeer!
