Zutaten:
250 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz & Pfeffer nach Geschmack
100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
4 große Tortillas
2 EL Tomatenmark
100 ml Rinderbrühe
2 EL Pflanzenöl (zum Braten)
Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren
Zubereitung:
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