Cheddar-Bay-Krabbenküchlein mit Zitronenbutter-Zuckerguss
Ein köstliches Fischgericht mit herzhaftem Cheddar-Käse, überbacken mit Old Bay und einer Zitronenbutter-Glasur, die dem Ganzen einen frischen, herzhaften Geschmack verleiht.
Zutaten:
Für die Krabbenküchlein:
450 g Krabbenfleisch
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
2 große Eier
1 Tasse Semmelbrösel
60 ml gehackte Frühlingszwiebeln
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
120 ml Mayonnaise
1 Teelöffel gehackter Knoblauch
Saft von 1 Zitrone
1 Teelöffel Old Bay Gewürzmischung
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Zitronenbutter:
60 ml Butter
1 Esslöffel Zitronensaft
120 ml Knoblauchpulver
Zubereitung:
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