Zutaten: 2 Pfund Rinderhackfleisch 3/4 Tasse gewürzte Semmelbrösel 1/4 Tasse brauner Senf 1/4 Tasse Ketchup 1 Teelöffel Rinderbrühe oder zerbröselte Rinderbrühwürfel 1 Esslöffel Worcestershiresauce 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 halbe Stange (1/4 Tasse) gesalzene Butter von Land O’ Lakes 1 große Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten 2 1/2 Tassen Rinderbrühe 1 … Lire plus
✨ ZUTATEN (2–3 Portionen) 250g frische Fettuccine 2 EL Olivenöl (für die Pasta) 110g Shiitake-Pilze (entstielt & geviertelt) 450g dünner Spargel (untere Drittel geschält, in 5cm-Stücke) 120g Butter (ungesalzen) 65g TK-Erbsen 480ml Sahne 120g frischer Parmigiano (fein gerieben) 1 EL Schnittlauch (fein gehackt) Abrieb ½ Bio-Zitrone Salz & frischer Pfeffer
ZUTATEN (2 Portionen) Für das Steak: 600g Rib-Eye-Kotelett (mit Knochen, 6,5cm dick) Olivenöl grobkörniges Meersalz gehackte Paprika französische Butter Für das Pesto: 4 Bund Brunnenkresse (nur Blätter, ca. 500ml) 2 Römersalatblätter 1 Knoblauchzehe ¼ Bund Koriander ¼ Bund Petersilie Zitronensaft feines Meersalz & Pfeffer 2 EL Olivenöl 👨🍳 ZUBEREITUNG (45 Min.) 1️⃣ Steak vorbereiten Fleisch … Lire plus
Hier ist ein klassisches Rezept für Marmorkuchen nach Frieda: Zutaten: 200 g weiche Butter 160 g Zucker 4 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 125 ml Milch 2 EL Kakaopulver 1–2 EL Milch für den dunklen Teig Zubereitung: Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite
**Kurzbeschreibung:** Lockerer Biskuit, zarte Quark-Mascarpone-Creme, frische Himbeeren und Raffaellos – ohne Gelatine. **Zutaten (für eine Torte mit 18-20 cm Durchmesser):** *Für die Böden:* – 4 Eier – 100 g Zucker – 1 Prise Salz Zubereitung der Böden: 1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (18–20 cm) mit Backpapier auslegen. 2. Eier mit Zucker … Lire plus
Rezept für weichen und duftenden Mandelkuchen Dieser Mandelkuchen ist einfach zuzubereiten, herrlich saftig und verführt mit einem zarten Mandelaroma. Perfekt für den Nachmittagstee oder als Dessert! Zutaten (für eine 22–24 cm Springform): 200 g gemahlene Mandeln 150 g Zucker 4 Eier (Größe M) 100 g weiche Butter oder Margarine 100 g Mehl 1 TL Backpulver … Lire plus
Zutaten 1 EL Öl 4 Putenschnitzel 150 g Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Knoblauchzehe(n), gehackt 1 kleine Zwiebel(n), klein gewürfelt 1/2 Paprikaschote(n), in dünne Streifen geschnitten 250 ml Rinderbrühe 1 EL Tomatenmark 1/2 Becher Crème fraîche 1 TL Speisestärke zum Binden Thymian Rosmarin Salz und Pfeffer Zubereitung Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten … Lire plus
Willkommen in der Welt des Backens! Heute backen wir einen köstlichen, fluffigen Chiffon Cake. Dieser luftig-leichte Kuchen eignet sich perfekt für jeden Anlass – ob Geburtstagsfeier, gemütliche Teestunde oder als Dessert nach dem Abendessen. Die Kombination aus Eiern, Zucker und der richtigen Menge Mehl sorgt für eine wunderbar fluffige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht. … Lire plus
**Einleitung** Die samtige Mangocreme ist ein köstliches Dessert, das die tropische Süße reifer Mangos mit einer luxuriösen, cremigen Textur verbindet. Dieses einfach zuzubereitende Gericht eignet sich perfekt für Sommerfeste, Familienessen oder einfach immer dann, wenn Sie Lust auf einen leichten, aber dennoch köstlichen Leckerbissen haben. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zaubern Sie ein … Lire plus
Zutaten Omis Graupensuppe 600 g Rindfleisch (Hohe Rippe) 250 g Graupen (Perlgraupen) 1 große Zwiebel(n) 80 g Butter 1 kleine Porreestange(n) 1 Liter Kartoffel(n), geschält, klein gewürfelt, ein Litermaß voll) Salz und Pfeffer evtl. Streuwürze zum Abschmecken Zubereitung Omis Graupensuppe Das Rindfleisch kalt aufsetzen mit 2 l Wasser und 1 TL Salz. Die Garzeit für … Lire plus
