Hähnchen mit cremigem Senf, knusprigem Speck und schmelzenden Champignons

Entdecken Sie ein neu interpretiertes traditionelles Rezept, bei dem jede Zutat ihre einzigartige Note mitbringt: zartes Hühnchen, goldbrauner Speck und fein gewürzte Pilze in einer cremigen Senfsauce. Zutaten (für 6 Personen): Basis des Gerichts: 1,2 kg Hähnchenfilets, in Streifen geschnitten 200 g geräucherter Speck 500 g frische Champignons (Eierpilze, Pfifferlinge oder Steinpilze), in Scheiben geschnitten … Lire plus

Weicher Birnen-Schokoladen-Clafoutis: Ein weiches Dessert zum Sterben

Suchen Sie nach einem Dessert, das immer schmeckt? Dieser Clafoutis mit Birne und Schokolade ist die perfekte Antwort! 🍽️ Eine schmelzende Textur, saftige und süße Birnen und dunkle Schokoladenstückchen, die genau richtig schmelzen … Es ist ein kleiner Leckerbissen, der in nur 10 Minuten zubereitet werden kann. ⏱️ Ideal für einen Gourmet-Sonntag, einen Herbstsnack oder … Lire plus

Französisch inspirierte Brokkoli-Püree-Suppe: Einfach, lecker und nahrhaft

Diese Suppe nach Familienrezept vereint die Vorzüge von frischem Gemüse mit dem vollen Geschmack von Cheddar und einer Prise Dijon-Senf. Ein einfaches, aber leckeres Gericht, das Freude auf Ihren Tisch bringt. Vorbereitungszeit Zubereitung: 15 Minuten Kochen: 30 Minuten Gesamt: 45 Minuten Zutaten Gemüse: 1 Zwiebel, gehackt 1-2 Karotten, gehackt 2 mittelgroße Brokkoli, gehackt Gewürze: Salz … Lire plus

Hausgemachter Pistazienpuddingkuchen

Zutaten Für den Kuchen: 1 ½ Tassen Mehl 1 Tasse Kristallzucker 1 Packung (100 g) Instant-Pistazienpuddingpulver 2 Teelöffel Backpulver ½ Teelöffel Salz ¾ Tasse weiche, ungesalzene Butter 3 große Eier ½ Tasse Vollmilch ½ Tasse Sauerrahm 1 Teelöffel Vanilleextrakt ½ Teelöffel Mandelextrakt (optional) ½ Tasse fein gehackte Pistazien Für die Glasur: 1 Tasse Puderzucker 2 … Lire plus

Tagliatelle mit Lachs und Spinat

Zutaten: – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 250g Tagliatelle – 200g Lachsfilet, in Würfel geschnitten – 200g frischer Spinat – 50g geriebener Parmesan – 200ml Sahne – 2 EL Olivenöl – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Saft einer halben Zitrone Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Croque-Monsieur-Gratin mit Speck und Ziegenkäse

: Das Wohlfühlrezept 🌟🧀 Dieser Croque-Monsieur mit Speck und Ziegenkäse ist eine Neuauflage eines großen Klassikers mit reichhaltigen Aromen und einer auf der Zunge zergehenden Textur. Ideal für ein Gourmet-Dinner oder ein Aperitif-Dinner, wird es Liebhaber von Käse und großzügigen Gerichten ansprechen. Zutaten: (Für 4 Croque-Monsieur) Für die Füllung: 8 Scheiben Sandwichbrot 4 Scheiben Schinken … Lire plus

Spaghetti mit Garnelen und Tomaten-Sahnesauce

Zutaten: – 300 g Spaghetti – 300 g Garnelen (geschält und entdarmt) – 400 g Tomaten (frisch oder aus der Dose) – 200 ml Sahne – 2 Knoblauchzehen (gehackt) – 2 EL Olivenöl – 1 Bund frische Petersilie (gehackt) – Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Rezept für köstlichen Apfel-Vanille-Puddingkuchen

Dieser Apfel-Vanille-Puddingkuchen ist ein köstliches Dessert, das die Süße von Äpfeln mit einem krümeligen, buttrigen Teig verbindet. Der Grieß in der Apfelfüllung verleiht ihm eine herrliche Textur, und der Puderzucker verleiht ihm den perfekten letzten Schliff. Er ist ein toller Leckerbissen für jeden Anlass, egal ob mit einer heißen Tasse Tee oder Vanilleeis. Zubereitungs-, Koch- … Lire plus

Leckerer cremiger Joghurt-Quark-Kuchen

Dieser Joghurt -Quark-Kuchen ist ein reichhaltiges, cremiges und köstliches Dessert, das die säuerlichen Aromen von Joghurt und Quark mit einer geschmeidigen, samtigen Textur vereint. Der Boden besteht aus einem buttrigen, leicht süßen Teig, der die cremige Käsemischung perfekt umschließt. Goldbraun gebacken ist dieser Kuchen ideal für alle, die ein zartes, leicht säuerliches Dessert lieben, das … Lire plus