**Wolkenkuchen ohne Mehl mit Joghurt**

Ein leichter und luftiger Kuchen, der ganz ohne Mehl auskommt, dafür aber mit der frischen Cremigkeit von Joghurt begeistert. Ideal für einen frischen Genuss! — **Zutaten:** – 450 g Joghurt – 1 Prise Salz – 3 Eier – 100 g Zucker – 1 TL Vanillezucker – 1 TL Backpulver – Optional: Puderzucker zum Bestäuben — … Lire plus

Erdnussbutter-Käsekuchenbällchen ohne Backen

Zutaten (für ca. 20 Bällchen): • 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) • 100 g cremige Erdnussbutter • 50 g Puderzucker • 1 TL Vanilleextrakt • 100 g Keksbrösel (z. B. Butterkekse oder Graham Cracker) • 150 g Zartbitterschokolade (zum Überziehen) • 1 TL Kokosöl (optional, für die Schokolade) • Gehackte Erdnüsse oder Streusel (optional, zur Deko)

Pizza-Burger, schmeckt besser als Pizza

Zutaten: – 450 g Rinderhackfleisch – 80 g Salami, fein gewürfelt – 30 g Parmesankäse, gerieben – 35 g grüne Paprika, fein gewürfelt – 2 g italienische Gewürzmischung – 2 g Knoblauchpulver – 15 ml Olivenöl – 60 ml Pizzasauce – 100 g Mozzarellakäse, gerieben – 30 g dünne Salamischeiben – 15 g Knoblauchbutter – … Lire plus

Gebackener Blumenkohl ist besser als Fleisch! Knuspriger gebackener Blumenkohl

Zutaten für knusprigen gebackenen Blumenkohl: 1,3 kg Blumenkohl 150 g Panko-Semmelbrösel 1 Knoblauchzehe 100 g Mehl 3 Eier 5 EL extra natives Olivenöl 1 Teelöffel italienische Kräuter 2 Teelöffel Petersilie 50 g geriebener Parmesan Salz und Pfeffer Für den Dip (optional): 200 g saure Sahne 100 g Joghurt Petersilie, fein gehackt Salz und Pfeffer Zitronensaft … Lire plus

Das leckerste Abendessen in 10 Minuten: das Rezept meiner Großmutter

Zutaten: 500 Gramm Nudeln Stellini und fünfzig Gramm Burro 15 g Mehl 500 Milliliter Latte Hundert Gramm Mozzarella letzte Grattugiata 1. Eine Cipolla, Tagliata Molto fein, insgesamt Gewürze von Aglio Tritati Carne Macinata (Manzo, Maiale, Pollo o Tacchino) Gewicht von 700 Gramm 200 Gramm Salsa di Pomodoro Come mezzo di cottura, Pflanzenöl A piacere, sale … Lire plus

Himbeer Frischkase Kugeln, Wooow so leckeeer

Himbeer-Frischkäse-Kekskugeln Wenn ihr auf der Suche nach einer süßen und erfrischenden Leckerei seid, die sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt, dann sind diese Himbeer-Frischkäse-Kekskugeln genau das Richtige für euch! Mit einer köstlichen Kombination aus frischer Himbeersoße, cremiger Frischkäse-Füllung und einem unwiderstehlichen Keksteig, sind diese kleinen Kugeln perfekte Häppchen für jede Gelegenheit – ob für eine … Lire plus

Pflaumenkuchen mit Marmelade: das Rezept für ein weiches und köstliches Dessert aus dem Schrank

Zutaten 00 Mehl 300 gr Beerenmarmelade 250 gr Puderzucker 180 gr Ganzer Jogurt 125 gr Maisöl 110 ml Backpulver für Kuchen 16 gr Ei 3 Unbehandelte Zitrone 1 Salz – nach geschmak Du brauchst es auch Butter (oder Samenöl) – nach geschmack Der Marmeladen-Pflaumenkuchen ist die reichhaltigste und leckerste Variante des klassischen Joghurt-Pflaumenkuchens. Ein einfaches … Lire plus