Das Vanille-Pekannuss-Eclair ist eine Gourmet-Version des traditionellen Eclairs, bei dem die Vanillecreme mit knusprigen karamellisierten Pekannüssen angereichert wird. Hier ist das Rezept für diese leckeren und raffinierten Eclairs. Zutaten (für etwa 8 bis 10 Eclairs): Für den Brandteig: 125 g Wasser 125 g Milch 100 g Butter 1 Prise Salz 1 EL Zucker 150 g … Lire plus
Dieses Zitronen -Joghurt- Mousse-Dessert ist ein köstlicher, erfrischender Leckerbissen mit einer cremigen Joghurtschicht und einem spritzigen Zitronen-Topping. Der knusprige Keksboden bildet den perfekten Kontrast zu den zarten Schichten aus Joghurt und Zitronenmousse. Kurkuma oder gelbe Lebensmittelfarbe verleihen der Zitronenschicht einen wunderschönen, leuchtenden Farbton und machen dieses Dessert zu einem Hingucker und zugleich köstlich. Mit einem … Lire plus
Zutaten: 375 g geriebene Zucchini (nicht pressen, die natürliche Feuchtigkeit behalten) 60 g gehackte Frühlingszwiebeln (optional, aber für zusätzlichen Geschmack empfohlen) 2 große Eier 190 g dicke Crème fraîche 60 g geschmolzene und abgekühlte Butter 375 g geriebener Cheddar-Käse 500 g Weizenmehl 15 g Backpulver (ca. 3 TL – die Angabe von 150 g scheint … Lire plus
Eine cremige und köstliche Mousse, die dunkle Schokolade und Avocado zu einer unwiderstehlichen Textur kombiniert. 🛒 Zutaten 2 reife Avocados 100 g dunkle Schokolade (mindestens 70%), geschmolzen 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver 3 Esslöffel Ahornsirup (oder Agavendicksaft) 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Prise Salz 4 Esslöffel Pflanzenmilch (Mandel-, Haselnuss- oder Kokosmilch) ⏳ Vorbereitungszeit 10 Minuten 🍽️ Portionen … Lire plus
Zutaten (für 4 Portionen): – 250 ml Schlagsahne – 150 ml Eierlikör – 3 Blatt Gelatine – 2 EL Zucker – 1 TL Vanilleextrakt #### Zubereitung: 1. **Gelatine einweichen:** Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen und beiseite stellen. 2. **Sahne aufschlagen:** Die Schlagsahne mit einem Handrührgerät steif schlagen. 3. **Eierlikör erwärmen:** Eierlikör mit Zucker und Vanilleextrakt … Lire plus
Zutaten: 2 Tassen frische Blaubeeren 1 Tasse Sahne 1 Tasse Vollmilch 3/4 Tasse Kristallzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Prise Salz Zubereitung: Blaubeeren und Zucker in einem mittelgroßen Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze 5–7 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Beeren anfangen zu zerfallen und ihren Saft abgeben. 🫐 (Dauer: 7 Minuten) … Lire plus
Dieser kalorienarme Käsekuchen ist die perfekte Wahl für alle, die sich bewusst ernähren möchten, aber nicht auf einen leckeren Nachtisch verzichten wollen. Mit einer cremigen Quarkmasse, frischem griechischen Joghurt und gesunden Haferflocken ist dieser Kuchen eine nahrhafte und köstliche Alternative zu traditionellen Käsekuchen. Ganz ohne Reue genießen und gleichzeitig etwas Gutes für den Körper tun!Kalorienarm … Lire plus
Berliner vom Blech – so geht’s! Zutaten 1 Würfel (à 42 g) frische Hefe 120 g Zucker 200 g Butter 150 ml Milch 1 Prise Salz 500 g Mehl 2 Eier (Gr. M) 250 g Pflaumenmus 2 EL Puderzucker siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Machen Sie sich bereit, ein Schokoladenrezept zu entdecken, das Sie mitreißen wird! Die Kombination aus cremiger Pistazie, knusprigem Kadaif und geschmolzener Schokolade sorgt für ein einzigartiges Sinneserlebnis. Diese hausgemachte Dubai-Schokolade ist einfach unwiderstehlich. 💖 Zutaten : 200 g Vollmilch- oder Zartbitterschokolade 🍫 100 g Pistazienpaste 🌰 50 g flüssige Sahne 🥛 50 g Puderzucker 🍬 … Lire plus
Wenn Sie nach einem wohltuenden, klassischen Gericht mit dem gewissen Etwas suchen, ist dies der köstlichste Hackbraten, den Sie je zubereiten werden! Saftig, aromatisch und einfach zuzubereiten, wird dieses Hackbratenrezept schnell zum Familienliebling. Die Kombination aus herzhaften Gewürzen, zartem Hackfleisch und einer würzigen Glasur macht dieses Rezept zum ultimativen Wohlfühlessen. Perfekt für Abendessen unter der … Lire plus
