### **Würzige Hähnchenleber mit Pilzen – Ein kräftiges und geschmackvolles Gericht**

Dieses Rezept für würzige Hähnchenleber mit Pilzen kombiniert zarte Hähnchenleber mit erdigen Pilzen und einer cremigen Sauce. Die Zugabe von Gewürzen und Kräutern sorgt für eine angenehme Schärfe und Tiefe, die Liebhaber scharfer Gerichte begeistern wird. — ### **Zutaten:** – 1 kg Hähnchenleber – 2 Tassen gehackte Pilze – 250 ml Sahne – 1 EL … Lire plus

Vegetarisches Curry mit Reis und Gemüse

Zutaten: 2 Tassen Basmatireis 1 Esslöffel neutrales Öl (z. B. Rapsöl) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, gewürfelt 1 Zucchini, gewürfelt 1 Dose Kichererbsen, gut abgespült 1 Dose gewürfelte Tomaten 1 Dose Kokosmilch 2 Esslöffel Currypulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Ein … Lire plus

**Zitronen-Himbeer-Energiebällchen

Diese fruchtigen Energiebällchen sind kleine Power-Snacks, die voller Geschmack und Energie stecken! Perfekt für einen schnellen Energiekick oder als gesunde Nascherei zwischendurch. — **📝 ZUTATEN:** – 100 g Haferflocken – 50 g gemahlene Mandeln oder Cashews – 100 g gefriergetrocknete Himbeeren (oder frische, gut zerdrückt) – 2 EL Honig oder Ahornsirup – 1 TL Vanilleextrakt … Lire plus

Vanillekuchen

Ein köstlicher, luftiger Vanillekuchen, der sich perfekt für jede Gelegenheit eignet! Mit seinem zarten Vanillegeschmack und der feinen Konsistenz ist er eine wahre Freude für die Geschmacksknospen. **Zutaten (für 12 Portionen):** – 270 g Mehl – 4 Pck. Vanillepuddingpulver – 1 Pck. Backpulver – 250 g Zucker – 7 Pck. Vanillezucker – 4 Ei(er) – … Lire plus

Gefüllter Lachs mit Spinat und Käse

Zutaten: – 4 Lachsfilets (hautlos) (ca. 600 g) – 15 ml Olivenöl – Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack – 300 g frischer Spinat, sautiert – 120 g Frischkäse, weich – 30 g Mozzarella, gerieben – 1 Knoblauchzehe, gehackt – 30 g Butter – 240 ml Sahne – 30 g Parmesan, gerieben – 5 ml … Lire plus

Ungarisches Gulasch

Zutaten: – 800 g Rindfleisch – 2 große Zwiebeln (ca. 300 g) – 2 Paprika (ca. 200 g) – 400 g Tomaten (frisch oder aus der Dose) – 4 Zehen Knoblauch – 1 Teelöffel Kümmel (ca. 5 g) – 1 Teelöffel Salz (ca. 5 g) – ½ Teelöffel Pfeffer (ca. 2 g) – 2 Esslöffel … Lire plus

Langsam gegarter Rinderbraten nach toskanischer Art

Zutaten: 900g Rinderbrust (ca. 2 Pfund) 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 2 Karotten, gehackt 2 Stangen Sellerie, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 480 ml Rinderbrühe 1 Dose (400g) stückige Tomaten 1 TL getrockneter Rosmarin 1 TL getrockneter Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL frische Petersilie, gehackt zum Garnieren Zubereitung: