Rezepte

Neues Dessert zu Weihnachten! Dessert in 15 Minuten

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Weihnachten ist die perfekte Zeit, um köstliche Desserts zu genießen, die die Feiertage versüßen und die Familie vereinen. Heute präsentieren wir Ihnen ein tolles Rezept, das Sie in nur 15 Minuten zubereiten können. Mit einfachen Zutaten und schnellen Schritten vereint dieses Dessert Schokolade, Kirschen und eine cremige Textur, die bei jedem Lust darauf macht, es … Lire plus

Kartoffelpuffer

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Zutaten 4 mittelgroße Kartoffeln (geschält und gekocht), 2 Esslöffel Mehl, 1 Ei, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver 1/4 Tasse geriebener Käse (optional) Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren, optional) Pflanzenöl (zum Braten) Anweisungen siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

**Gulasch nach Oma Magda**

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Dieses traditionelle Gulasch nach Oma Magda ist ein wahres Herzstück der deutschen Küche. Die Zubereitung ist einfach, aber das Ergebnis ist ein köstliches, herzhaftes Gericht, das perfekt zu Beilagen wie Knödeln, Kartoffeln oder Nudeln passt. Es erinnert an die Wärme und Liebe einer bayerischen Großmutter, die mit viel Herz und Hingabe kocht. **Zutaten für 6 … Lire plus

Hummer-Ravioli in Zitronen-Sahnesauce

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Dieses elegante und cremige Gericht besteht aus zarten, mit Hummer gefüllten Ravioli, überzogen mit einer reichhaltigen Zitronen-Sahnesauce. Perfekt für ein romantisches Abendessen, einen besonderen Anlass oder als köstlichen Genuss! 🍷✨ 🛒 Zutaten 🦞 Für die Hummer-Ravioli: 450 g Hummer-Ravioli (gekauft oder selbstgemacht) Salz für das kochende Wasser 🍋 Für die Zitronen-Sahne-Sauce: 2 EL Butter 🧈 … Lire plus

Geröstete Rote Bete und Kiwi-Millefeuille

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Ein anspruchsvoller, farbenfroher, frischer und kontrastreicher Auftritt! Zutaten 2 große Rote Bete (roh oder gekocht, idealerweise Chioggia oder gelb für die Farbe) 2 feste Kiwis 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup 1 Esslöffel Balsamico-Essig 2 Esslöffel Olivenöl Salz, Pfeffer Ein paar Minz- oder Basilikumblätter Frischkäse oder frischer Ziegenkäse (optional, für eine cremige Note) Sesam- oder Mohnsamen … Lire plus

Gourmet-Burger auf Pflanzenbasis und seine magische Sauce

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Ein 100 % pflanzlicher Burger, lecker und wohltuend, verfeinert mit einer unwiderstehlichen cremigen Sauce. 🛒 Zutaten Für Gemüsesteaks 200 g gekochte Kichererbsen 100 g gehackte Champignons 1 geriebene Karotte 1 gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe, gehackt 50 g Haferflocken 1 Esslöffel Esslöffel Kichererbsenmehl 1 Esslöffel Teelöffel Kreuzkümmel 1 Esslöffel geräucherter Paprikakaffee 1 Esslöffel Esslöffel Olivenöl Salz … Lire plus

Zauberhafter Pistazien-Zitronen-Käsekuchen mit schmelzendem Rote-Bete-Herz

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Ein überraschender Käsekuchen, der säuerliche Süße mit einer schmelzenden Rote-Bete-Füllung kombiniert. 📝 Zutaten: Für den Boden: 150 g Spekulatiuskekse 50 g gemahlene Pistazien 60 g geschmolzene Butter Für die Käsekuchenmischung: 300 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 200 g Ricotta 100 g Zucker 2 Eier Die Schale und der Saft einer Bio-Zitrone 1 Esslöffel Esslöffel Maisstärke 1 … Lire plus