Zutaten: Für die Cannoli-Schalen: 10-12 fertige Cannoli-Schalen (im italienischen Feinkostladen oder online erhältlich) Für die Zitronencreme (Lemon Curd): 3 Eigelb 100 g Zucker 60 ml frisch gepresster Zitronensaft (ca. 2 Zitronen) 1 EL abgeriebene Zitronenschale (Bio) 50 g Butter, in Würfeln Für das Baiser: 3 Eiweiß 150 g Zucker 1/2 TL Zitronensaft Optional zur Dekoration: … Lire plus
Zutaten (für 4 Personen): 400 g Hackfleisch (Rind ) 1 Ei 2 EL Semmelbrösel 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 200 ml Sahne 100 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe) 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Salz Pfeffer nach Geschmack 250 g Pasta (z. B. Penne oder Spaghetti) Frische Petersilie (zum Garnieren) Parmesan (optional, … Lire plus
🛒 Zutaten (für 4 Portionen): 🥔 600 g Kartoffeln – geschält & in dünne Scheiben geschnitten 🥦 400 g Brokkoli (frisch oder TK) – in Röschen geteilt 🥣 200 ml Sahne oder Kochsahne – für die Cremigkeit 🧀 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) – zum Überbacken 🧄 1 Knoblauchzehe – fein … Lire plus
👥 Für 2 Personen ⏱ Zubereitungszeit: 10 min · Kochzeit: 10 min 🛒 Zutaten 🥚 4 Eier (≈200 g) 🧅 2 kleine Zwiebeln (≈200 g) 🧈 15 g Butter 🥄 1 EL. Teelöffel Zucker (≈5 g) 🌿 1 Zweig frischer Thymian (≈2 g) 🫒 1 EL. Esslöffel Olivenöl (≈10 ml) 🧂 Salz, Pfeffer siehe Fortsetzung … Lire plus
Zutaten: – 6 mittelgroße Ei(er) – 150 g Zucker – 150 g gemahlene Mandeln – 30 g Paniermehl – 1 Pck. Backpulver – 50 g Schokostreusel – 750 g Schlagsahne – 3 Pck. Sahnesteif – 2 Pck. Vanillinzucker – 80 g Eiskaffeepulver (Instant) oder anderes gesüßtes Instant-Kaffeepulver – 1 EL Mandelblättchen – 1 EL Puderzucker … Lire plus
**Einleitung – Wärmend und köstlich** Diese klassische Erbsensuppe mit Bauchspeck ist ein perfektes Gericht, um sich an kalten Tagen zu wärmen. Die Kombination aus geschmackvollem Bauchspeck, frischem Gemüse und grünen Erbsen macht diese Suppe besonders reichhaltig und lecker. Ganz einfach zuzubereiten, wird sie zu einem Lieblingsrezept für die ganze Familie. ### Zutaten: – 500 g … Lire plus
Zutaten: 200 g Himbeeren (frisch oder TK) 200 ml Sahne 2 EL Zucker 1 TL Vanillezucker Zubereitung:
Zutaten: 250 g Poffertjes-Mix 250 ml Milch 1 Ei Butter zum Einfetten der Pfanne Puderzucker zum Bestreuen Ahornsirup oder Nutella zum Servieren Anleitung:
Das Wiener Schnitzel ist nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch ein Symbol für die österreichische Küche. Mit seiner goldbraunen, knusprigen Panade und dem zarten, saftigen Fleisch ist es ein Gericht, das einfach immer überzeugt. Es eignet sich sowohl für ein festliches Abendessen als auch für ein gemütliches Familienessen. Hier ist das Rezept, um dieses … Lire plus
Zutaten: • 300 g Makkaroni • 300 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt • 1 Zwiebel, fein gehackt • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt • 500 ml Hühnerbrühe • 300 ml Milch • 200 g Cheddar-Käse, gerieben • 50 g Parmesan, gerieben • 2 EL Butter • 2 EL Mehl • 1 TL Paprikapulver • Salz und Pfeffer nach … Lire plus
