*Zutaten:** – 4 Rindersteaks (je ca. 200 g) – 3 Knoblauchzehen, fein gehackt – 250 ml Sahne – 1 EL Butter – 1 EL Olivenöl – 1 TL Dijon-Senf – 1 TL Thymian, getrocknet – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Frische Petersilie zum Garnieren **Zubereitung:**
Zutaten: Für den Biskuit: 4 Eier 150 g Zucker 1 EL Vanillezucker 120 ml Öl 120 ml Milch 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für die Creme: 500 ml Schlagsahne 500 g Quark oder Mascarpone 2 EL Puderzucker 1 EL Vanillezucker Für den Belag:
Vorbereitungszeit: 20 Min. Kochzeit: 30 Min. Portionen: 4 Kalorien pro Portion: ca. 550 🌟 Zutaten: Für die Frikadellen: 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gewürfelt 🧅 1 Ei 🥚 2 EL Paniermehl 🥖 1 TL Senf 1 TL Paprikapulver Salz & Pfeffer nach Geschmack 🧂 1 EL Öl zum Braten 🫒 Für die Pilzsoße: 200 … Lire plus
Zutaten 200 g Butter 380 g Mehl 150 g Zucker 5 Eier 3 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Milch 2 Äpfel 250 g Erdbeeren Optional: 1 Dose Mandarinen
Zutaten: – Kalbsschnitzel – 4 Stück (je ca. 150-200 g) – Mehl – 100 g – Eier – 2 Stück – Semmelbrösel – 150 g – Butter – 100 g (zum Braten) – Kartoffeln – 600 g (festkochend) – Essig – 3 Esslöffel – Zwiebel – 1 Stück (klein, fein gehackt) – Preiselbeeren – 200 … Lire plus
Zutaten: – 300 g Bandnudeln (Tagliatelle oder Fettuccine) – Salz für das Kochwasser – 3 grobe Bratwürste (in Scheiben geschnitten) – 1 EL Öl zum Anbraten – 1 Zwiebel, gewürfelt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten – 1 Dose gehackte Tomaten (400 ml) – 100 ml Sahne – 1 TL … Lire plus
Zutaten: Für den Teig: 250 ml heiße Milch (nicht kochend) 2 ¼ Teelöffel Teelöffel Trockenhefe 80 g Kristallzucker 2 große Eier 125 g geschmolzene ungesalzene Butter 1 Esslöffel Teelöffel Vanilleextrakt 500 g Mehl (Allzweckmehl) ½ Teelöffel Teelöffel Salz Zum Braten: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
📝 Zutaten: 750 ml Allzweckmehl (~ 3 Tassen) 1 1/2 Teelöffel Esslöffel Backpulver 1 Esslöffel Teelöffel Backpulver 1 1/2 bis 2 EL. Esslöffel Zucker (je nach Belieben) 1 1/2 Teelöffel Teelöffel Salz 180 g kalte Butter (ungesalzen), in Würfel geschnitten 300 ml sehr kalte Buttermilch 🔧 Benötigte Utensilien: Eine große Salatschüssel Käsereibe (zum Reiben von … Lire plus
⏱️ Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten (ohne Ruhezeit) 👥 Für 6 bis 8 Personen 🛒 Zutaten: 🍪 30 Löffelbiskuits (ungefähr) 🍋 2 Zitronen (Schale + Saft) 🥛 250 g Mascarpone 🥛 200 ml Vollmilchsahne (sehr kalt) 🥄 80 g Zucker (nach Geschmack anpassen) 🥣 200 g Zitronenquark (selbstgemacht oder gekauft) 💧 10 cl lauwarmes Wasser (zum … Lire plus
Zubereitungszeit: 1h30 (Vorbereitung + Kochen) 👨👩👧👦 Für 4 Personen 🛒 Zutaten Für den Brioche-Teig: 300 g Mehl 10 g Trockenhefe 120 ml warme Milch 30 g weiche Butter 1 Ei 1 Esslöffel Zucker 1/2 Teelöffel Salz Für die Füllung: 150 g geriebener Käse (Mozzarella, Emmentaler oder Cheddar) 100 g Schinken in Streifen geschnitten 1 Tomate … Lire plus
