Für: 4 Personen Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten – 800 g reife Tomaten – 200 g Gurke – 100 g rote Paprika – 1 Knoblauchzehe (≈ 5 g) – 30 ml natives Olivenöl extra – 15 ml Sherryessig – 4 g feines Salz – 2 g gemahlener schwarzer Pfeffer – 5 g Minzblätter (Garnitur) siehe Fortsetzung … Lire plus
Zutaten: – 500 g Hähnchenfilets – 4 Knoblauchzehen, fein gehackt – 200 ml Schlagsahne – 100 g Parmesan, gerieben – 1 Teelöffel rote Pfefferflocken Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
📝 Zutaten (für 4 Personen) Für Pilze: 500 g frische Champignons 2 Eier 60 g Mehl 100 g Semmelbrösel (Panko oder klassisch) 50 g geriebener Parmesan (optional) 1 Esslöffel Teelöffel Knoblauchpulver 1 Esslöffel süßer Paprikakaffee Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten oder Backen Für die Soße (optional): 150 g griechischer Joghurt oder Crème … Lire plus
Zutaten (für 4 Personen): Für den Spargel: 1,5 kg weißer Spargel 1 TL Zucker 1 TL Salz 1 EL Zitronensaft Für die Kartoffeln: 800 g kleine neue Kartoffeln (z. B. Drillinge) Salz Für die Sauce Hollandaise (schnelle Version): 250 g Butter 3 Eigelb 1 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker Für den Beilagensalat:
Zutaten (für 4 Personen): 500 g Rosenkohl 20 cl dicke Crème fraîche (oder ganze Flüssigkeit) 100 g geriebener Käse (Gruyère, Comté oder Parmesan) 1 Zwiebel (optional) 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel Esslöffel Butter Salz, Pfeffer, Muskat Semmelbrösel (optional, für die Knusprigkeit) Vorbereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
🍅✨ Zubereitungszeit: 30 Minuten Für: 4 Personen 🛒 Zutaten 400 g Spaghetti 500 g geschälte Tomaten (zerkleinert) 3 Esslöffel Olivenöl 3 Knoblauchzehen, gehackt 4 Sardellenfilets in Öl (gehackt) 80 g grüne und schwarze Oliven (entkernt und halbiert) 2 Esslöffel Kapern 1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel getrockneter Oregano Ein … Lire plus
Zutaten: Für Rolle (ca. 25 cm lang) Für die Füllung: 350 g Himbeeren 25 g Puderzucker 4 Maracuja Für Teig: 3 Eier 120 g Zucker eine Prise Salz 120 g Mehl Butter zum Einfetten der Auflaufform Dekorieren: Himbeeren
In diesem Rezept entdecken Sie die Magie, köstliche Donuts oder Donuts zuzubereiten, ohne Eier verwenden zu müssen. Mit nur Wasser, Mehl und Joghurt können Sie diese verlockenden Süßigkeiten genießen, die Ihren Gaumen erfreuen werden. Die Einfachheit der Zutaten beeinträchtigt den Geschmack und die lockere Textur dieser Donuts keineswegs und macht sie zu einer perfekten Option … Lire plus
Zutaten 1 Packung Vanillezucker, echten 2 Eier, ganz 3 Eigelb 600 g Mehl 150 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 15 g Hefe (Germ) ½ TL Salz 3 EL Rum 1 EL Essig 250 ml Milch, kalt 1 Liter Öl, gutes oder Butterschmalz Aprikosenkonfitüre
Zutaten: 240 g Aprikose(n), getrocknete 220 g Mehl (Weizenmehl, Type 405) 120 g Mandel(n), gemahlen 2 TL Backpulver 90 g Zucker 4 EL Vanillezucker 2 Ei(er) 140 g Butter, weich evtl. Puderzucker, Dekorschnee oder so
