Weiche Süßkartoffelwaffeln, belegt mit zerkleinertem Entenconfit und einer cremigen grünen Pfeffersauce. Ein wohltuendes und raffiniertes Gericht. Zutaten Für die Waffeln 300 g Süßkartoffel, gekocht und püriert 150 g Mehl 1 Ei 50 g Milch 50 g geschmolzene Butter 1/2 Teelöffel Backpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Für das zerkleinerte Entenconfit 2 konfierte Entenschenkel 1 Zwiebel, … Lire plus
*Vorbereitungszeit:** 15 Min **Garzeit:** 25 Min **Portionen:** 4 **Kalorien:** ca. 420 pro Portion **🛒 Zutaten:** – 4 Hähnchenbrustfilets (ohne Haut & Knochen) 🍗 – 12 Spargelstangen (geputzt) 🌿 – 4 Scheiben Mozzarella oder Provolone 🧀 – 2 EL Olivenöl 🫒 – 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 🧄 – 1 TL italienische Kräuter 🌿 – 1/2 TL … Lire plus
Lust auf ein schnelles und sättigendes Gericht? Dieser Brokkoli-Auflauf mit Hähnchenbrust ist die perfekte Kombination aus cremiger Sauce, saftigem Hähnchen und gesundem Brokkoli – alles aus dem Ofen! 💛 **🛒 Zutaten (für 3–4 Portionen):** – 🍗 400–500 g Hähnchenbrust (in Würfel oder Streifen) – 🥦 400 g Brokkoli (frisch oder TK, in Röschen) – 🧅 … Lire plus
**Zutaten:** *Für den Biskuitboden:* – 4 Eier – 150 g Zucker – 1 Päckchen Vanillezucker – 1 Prise Salz – 150 g Mehl – 1 TL Backpulver *Für die Vanillecreme:* – 1 Päckchen Vanillepuddingpulver – 500 ml Milch – 3 EL Zucker – 250 g weiche Butter *Für die Keks-Schicht:* – ca. 200 g Butterkekse … Lire plus
**Omas bester Puddingkuchen mit Kirschen – blitzschnell gemacht! 😍** Dieser Puddingkuchen ist der perfekte Mix aus Mürbeteig, cremigem Pudding und fruchtigen Kirschen, gekrönt mit knusprigen Streuseln. Ein klassisches Rezept, das garantiert gut ankommt – und das in nur wenigen Schritten! 😋 **Zutaten:** **Für den Mürbeteig:** – 250 g Mehl – 125 g kalte Butter – … Lire plus
Zutaten: 🔹 Für den Teig: • 300 g Dinkelmehl 🌾 • 1 Päckchen Backpulver 🧁 • 1 TL Salz 🧂 • 270 g Skyr 🥄 🔹 Für den Belag: • 150 g passierte Tomaten 🍅 • 1 TL Thymian 🌿 • 1 TL Oregano 🌿 • ½ TL Salz 🧂 • 100 g fettarmer Reibekäse … Lire plus
**Zutaten:** 240 g saure Sahne oder Schmand 220 g weißer Balsamico-Essig 350 g Wasser 15 g Salz 15 g Gemüsebrühe (gekörnt) 50 g Zucker 400 g Naturjoghurt (0,1 % Fett) 80 g Senf 220 g Öl ¼ TL schwarzer Pfeffer (gemahlen) Kräuter nach Belieben (z. B. Salatkräuter)
Für 4 Personen Zubereitung: 20 Min. Zutaten 4 Weißfischfilets (Seehecht, Kabeljau usw.) – 4 × 150 g (600 g) 400 g Kartoffelpüree (Typ Bintje) 200 ml Vollmilch 30 g Butter 300 g Karottengrün 150 g Kirschtomaten 2 EL zu s. Olivenöl (30 ml) Einige Zweige frischer Koriander (10 g) Einige Zweige Schnittlauch (5 g) Feines … Lire plus
Für: 4 Personen Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten : • 200 g ungesalzene Butter (bei Raumtemperatur) • 30 g frischer Bärlauch (fein gehackt) • 1 Teelöffel Salz • 1 Prise Pfeffer • (Optional) 1 Teelöffel Zitronensaft Schritt für Schritt Vorbereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
👨🍳 Für 6 Personen ⏱️ Zubereitungszeit: 2 Stunden (+ 12 Stunden Ruhezeit) 🔥 Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten 🧺 Zutaten: Für den Mürbeteig: 500 g Mehl 250 g halbgesalzene Butter 2 Eier 10 cl kaltes Wasser 1 Eigelb (für die Glasur) Für die Füllung: 300 g Kalbsschulter ohne Knochen 200 g Schweinefilet 150 g rohe … Lire plus
