Marmorkuchen Frieda – Traditionell und lecker
Zutaten 200 g weiche Butter 160 g Zucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 1 Messerspitze Zitronenabrieb 2 Esslöffel Rum 6 Eigelb 6 Eiweiß 1 Messerspitze Salz 120 g Zucker 280 g Weizenmehl (Typ 405) ½ Päckchen Backpulver 100 ml warme Milch 20 g ungesüßtes Kakaopulver (klassisch dunkel) Puderzucker oder Kakaoglasur Butter und Mehl für die Form Zubereitung