Zutaten 1 Tasse ungesalzene Butter, weich 1 Tasse brauner Zucker 4 große Eier 1 ½ Tassen Weizenmehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Zimt ½ Teelöffel Muskatnuss ¼ Teelöffel Nelken ¼ Teelöffel Salz 1 Tasse dunkler Melasse ¼ Tasse Brandy oder Orangensaft 2 Tassen gemischte Trockenfrüchte (Rosinen, Korinthen, Sultaninen) 1 Tasse gemischte kandierte Zitronenschalen 1 Tasse … Lire plus
Für etwa 9 Stück (2-3 Personen) benötigst du: 50 g Zucker 90 g Mehl 3 Eier 1 Packung Vanille-Puddingpulver 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 70 g Quark (Topfen) Etwas Zitronensaft 1 großer Apfel (oder 2 kleinere) Butterschmalz zum Ausbacken Puderzucker und Zimt zum Bestreuen Zubereitung der Omas Apfelküchle 🍲 Teig vorbereiten:
Zutaten: 500 g Pfirsiche (frisch oder aus der Dose) 🍑 200 g Quark (alternativ: Hüttenkäse) 🥛 250 g Mascarpone (oder frischer Frischkäse) 🧀 150 g Zucker 🍬 3 Eier 🥚 1 Päckchen Vanillezucker 🌟 1 Päckchen Backpulver 🥄 200 g Kekse (als Böden; alternativ: Mürbeteig) 🍪 100 g Butter (für den Boden, alternativ: Margarine) 🧈 … Lire plus
*Zutaten:** – 300 g Hähnchenbrustfilet – 4 Wraps – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar) – Salatblätter – 1 Tomate, gewürfelt – 2 EL Joghurt – 1 EL Mayonnaise – Salz, Pfeffer, Paprikapulver
**Zutaten:** – 1 kg Schweinefilet – 1 EL Öl – 1 EL Butter – Salz und Pfeffer nach Belieben – 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gewürfelt – 1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt – 100 g Katenschinken, in sehr kleine Würfel geschnitten – 500 g Champignons – 200 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe – 200 ml Sahne – 200 … Lire plus
Zutaten: 500 g Allzweckmehl 40 g Zucker 24 g frische Hefe 6 g Salz 100 ml Wasser 2 Eier 40 g Butter, weich Eigelb + Milch (zum Bestreichen) Pudding (zum Füllen) Puderzucker (zum Bestreuen) Zubereitung:
🛒 Zutaten: 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 4 große Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Paprika (rot oder grün) 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Dose Kidneybohnen (abgetropft und abgespült) 150 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda) 2 EL … Lire plus
🍋 Zarte Flunderfilets mit zitroniger Pfefferkruste, serviert auf frischem Spargel und aromatischem Knoblauchreis – ein leichtes Frühlingsgericht! 📝 Zutaten (für 4 Portionen) ✔ 20 Stangen Spargel, Enden abgeschnitten ✔ 4 Tassen gefrorener Langkornreis (ca. 600g) ✔ 2 Knoblauchzehen, dünn geschnitten ✔ 4 Flunderfilets (à 180-225g) oder anderer Weißfisch ✔ 2 EL Zitronenpfeffer ✔ 4 EL … Lire plus
Zutaten: 250 g Butter 2 Zehen Knoblauch 1 Päckchen gemischte Kräuter (8-Kräuter) Salz nach Geschmack Optional: Pfeffer Zubereitung:
Zutaten (für 4 Personen): – 1000 g Rosenkohl (ungeputzt) – 600 g festkochende Kartoffeln – 300 g Sahne – 200 ml Milch – 150 g Gouda (jung) – 80 g Zwiebeln – 2 Knoblauchzehen – 4 EL Butter (ca. 60 g) – 2 EL Mehl – 2 TL Gemüsebrühe (Paste oder gekörnt) – 1 TL … Lire plus
