Rezepte

Zutaten: 200 g Himbeeren (frisch oder TK) 200 ml Sahne 2 EL Zucker 1 TL Vanillezucker Zubereitung:

Zutaten: 250 g Poffertjes-Mix 250 ml Milch 1 Ei Butter zum Einfetten der Pfanne Puderzucker zum Bestreuen Ahornsirup oder Nutella zum Servieren Anleitung:

Das Wiener Schnitzel ist nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch ein Symbol für die österreichische Küche. Mit seiner goldbraunen, knusprigen Panade und dem zarten, saftigen Fleisch ist es ein Gericht, das einfach immer überzeugt. Es eignet sich sowohl für ein festliches Abendessen als auch für ein gemütliches Familienessen. Hier ist das Rezept, um dieses … Lire plus

Zutaten: • 300 g Makkaroni • 300 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt • 1 Zwiebel, fein gehackt • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt • 500 ml Hühnerbrühe • 300 ml Milch • 200 g Cheddar-Käse, gerieben • 50 g Parmesan, gerieben • 2 EL Butter • 2 EL Mehl • 1 TL Paprikapulver • Salz und Pfeffer nach … Lire plus

Cremige Parmesan-Zucchini 🍋🧀 Diese cremige Parmesan-Zucchini ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht funktioniert. Die Zucchinischeiben werden mit einer Knoblauch-Sahnesoße überzogen und mit einer goldbraunen Käseschicht überbacken – ein wahres Wohlfühlgericht, das durch die Zugabe von italienischen Kräutern und frischem Knoblauch noch aromatischer wird. Zutaten 900 g Zucchini, … Lire plus

📋Zutaten: – 200 ml Milch – 200 g Cheddar-Käse (gerieben) – 50 g Frischkäse – 1 EL Butter – 1 EL Mehl – 1/2 TL Paprikapulver (edelsüß) – 1/4 TL Knoblauchpulver – Salz und Pfeffer nach Geschmack 🔪Zubereitung:

Zutaten: 200 g geriebener Cheddar 20 cl dicke saure Sahne 10 cl Milch 1 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Mehl Sel, poivre 1 Prise Pfeffer (optional) Zubereitung:

Zutaten: – 250 ml Wasser – 100 g Butter – 150 g Mehl – 4 Eier – Prise Salz – 250 ml Schlagsahne – Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung:

Zutaten: – 4 Stück Weißfischfilets (z.B. Kabeljau oder Zander) – 4 Knoblauchzehen, fein gehackt – 100 g Butter – 500 g Spargel, frisch – 250 g Kirschtomaten, halbiert – 1 Zitrone, Saft und Schale – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 2 Esslöffel Olivenöl (für den Spargel) Anleitung:

Für den Rührteig: 250g weiche Butter (alternativ: Margarine, jedoch weniger aromatisch) 230g feiner Zucker (alternativ: Rohrzucker für karamelligere Note) 1 Pck. Vanillezucker (alternativ: Mark einer Vanilleschote) 1 Prise Salz (verstärkt den Geschmack) 5 Eier (Größe M, Zimmertemperatur) 230g Weizenmehl Type 405 (alternativ: Type 550) 3 TL Backpulver (circa 15g) 50ml Vollmilch (3,5% Fett) Butter zum … Lire plus