Zutaten: 240 ml Wasser 1/4 TL Salz 115 g Butter 130 g Weizenmehl (Allzweckmehl) 4 Eier 2 Päckchen Vanillepuddingpulver (je ca. 110 g, Instant) 225 g Frischkäse, sehr weich 825 ml Milch 225 g Schlagsahne oder Schlagcreme (aufgetaut) 60 ml Schokoladensirup Zubereitung:
Zutaten: 300 g Brokkoli (frisch oder TK), fein gehackt 100 g geriebener Cheddar oder Gouda 1 kleine Karotte, fein geraspelt 1 Ei 2 EL Frischkäse 2 EL Semmelbrösel + extra zum Panieren 1 Knoblauchzehe, fein gehackt Salz & Pfeffer nach Geschmack Etwas Öl zum Braten Zubereitung:
Zutaten: 150 g getrocknete Ananas, fein gehackt 100 g geraspelte Kokosnuss (ungesüßt) 60 g zerstoßene Butterkekse oder Hafermehl 60 ml Honig oder Ahornsirup ½ Teelöffel Vanilleextrakt ¼ Teelöffel Salz 1 Esslöffel Kokosöl, geschmolzen Extra Kokosraspeln zum Wälzen Zubereitung:
Zutaten: 1 Packung Erdbeerkuchen-Fertigmischung (ca. 430 g) 240 ml Wasser 120 ml Pflanzenöl 3 große Eier 200–250 g frische Erdbeeren, klein gewürfelt 1 TL Vanilleextrakt Optional: 1 TL Zitronenschale für etwas Frische Für die Glasur: 120 g Puderzucker 1–2 EL Milch oder Zitronensaft (je nach gewünschtem Aroma) ½ TL Vanilleextrakt Rosa Lebensmittelfarbe (optional) Frische Erdbeeren … Lire plus
Zutazen: 500 g hackfleisch 1 Ei 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 EL Semmelbrösel (oder mehr nach Bedarf) 1 TL Senf Salz und Pfeffer (nach Geschmack) 1-2 EL Öl (zum Braten) 100 g Camembert (in kleine Würfel geschnitten) Optional: frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian) zur Verfeinerung Zubereitung:
Zutaten: 450 g Hackfleisch 40 g Semmelbrösel 1 Ei 2 Zehen Knoblauch, gehackt 5 g (1 Teelöffel) Zwiebelpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack 480 ml Rinderbrühe 15 g (2 Esslöffel) Mehl 30 g (2 Esslöffel) Butter 4 große Karotten, gehackt (ca. 400 g) 15 ml (1 Esslöffel) Olivenöl 1 g (1/2 Teelöffel) getrockneter Thymian 300 … Lire plus
Zutaten: 250 g frische Erdbeeren 3 Eier 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 ml Milch 100 ml Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl) 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver (10 g) 1 Prise Salz Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung:
Zutaten: Für die Cannoli-Schalen: 10-12 fertige Cannoli-Schalen (im italienischen Feinkostladen oder online erhältlich) Für die Zitronencreme (Lemon Curd): 3 Eigelb 100 g Zucker 60 ml frisch gepresster Zitronensaft (ca. 2 Zitronen) 1 EL abgeriebene Zitronenschale (Bio) 50 g Butter, in Würfeln Für das Baiser: 3 Eiweiß 150 g Zucker 1/2 TL Zitronensaft Optional zur Dekoration: … Lire plus
Zutaten (für 4 Personen): 400 g Hackfleisch (Rind ) 1 Ei 2 EL Semmelbrösel 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 200 ml Sahne 100 ml Brühe (Gemüse- oder Fleischbrühe) 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1 TL Salz Pfeffer nach Geschmack 250 g Pasta (z. B. Penne oder Spaghetti) Frische Petersilie (zum Garnieren) Parmesan (optional, … Lire plus
🛒 Zutaten (für 4 Portionen): 🥔 600 g Kartoffeln – geschält & in dünne Scheiben geschnitten 🥦 400 g Brokkoli (frisch oder TK) – in Röschen geteilt 🥣 200 ml Sahne oder Kochsahne – für die Cremigkeit 🧀 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) – zum Überbacken 🧄 1 Knoblauchzehe – fein … Lire plus
