Apfelkuchen mit weniger als 300 Kalorien

Zutaten : 2 mittelgroße Äpfel (je etwa 200 g) 2 Eier 100 g Vollkornmehl (oder Allzweckmehl) 50 g Kokosblütenzucker (oder ein Süßungsmittel deiner Wahl) 50 g 0 % Naturjoghurt (oder 0 % griechischer Joghurt) 1/2 Päckchen Backpulver 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1 Prise Zimt (optional) 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Puderzucker (zur Dekoration, optional) Wir beginnen … Lire plus

Brokkoli-Cheddar gefülltes Hähnchen

Zutaten: • 4 Hähnchenbrustfilets • 200 g Brokkoli (klein gehackt und leicht gedämpft) • 150 g geriebener Cheddar-Käse • 100 g Frischkäse • 1 TL Knoblauchpulver • 1 TL Zwiebelpulver • Salz und Pfeffer nach Geschmack • 2 EL Olivenöl • 1 TL Paprikapulver (für die Farbe) Zubereitung:

Herzhafte Hackbällchen mit Püree

Zutaten:Für die Hackbällchen: 500 g Rinderhackfleisch 1 Ei 80 g Semmelbrösel 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1,5 TL Salz 1 TL Pfeffer Für die Sauce: 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Tomatenmark 200 ml Sahne 100 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt Für das Kartoffelpüree: 1,5 kg … Lire plus

DREI-MILCH-DESSERT

ZUTATEN: 1 Tasse Vollmilch 1 Tasse Kondensmilch 1 Tasse Kondensmilch 1 Teelöffel Vanilleextrakt 1/2 Tasse Zucker 4 Eier Zimtpulver zum Garnieren Frische Beeren zum Garnieren (optional) ANLEITUNG:

Chimichangas mit Rindfleisch und Käse

Zutaten: 250 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Paprikapulver 1 TL Kreuzkümmel Salz & Pfeffer nach Geschmack 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda) 4 große Tortillas 2 EL Tomatenmark 100 ml Rinderbrühe 2 EL Pflanzenöl (zum Braten) Frische Petersilie oder Koriander zum Garnieren Zubereitung:

Grüne Bohnen und Kartoffeln mit Speck vom Country Ranch

Zutaten: 450 g frische grüne Bohnen, geputzt und in mundgerechte Stücke geschnitten 4 Tassen Babykartoffeln (oder 4 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt) 6 Scheiben Speck, gehackt 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Päckchen (28 g) Ranch-Gewürzmischung 1 Tasse Hühnerbrühe 1/2 TL getrockneter Thymian 1/2 TL getrockneter Rosmarin Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL … Lire plus

Knusprige schottische Eier und schmelzende Füllung

Fertigstellungszeit: 35 Minuten Für 4 Personen Zutaten: 6 Eier (4 für die schottischen Eier, 2 für die Panade) 300g Wurstbrät (oder gewürztes Hackfleisch) 2 Esslöffel Mehl 100 g Semmelbrösel 1 Teelöffel Senf (optional) Salz und Pfeffer (je nach Geschmack) Frittieröl (Sonnenblumen- oder Erdnussöl) Vorbereitung: