Zutaten Für das Fleisch: 1 große Rinderroulade(n) 1 TL Natron Für das Gemüse: 2 Paprikaschote(n) 2 Zwiebel(n) 1 Stück(e) Ingwer 1 Chilischote(n) 1 Knoblauchzehe(n) Für die Sauce: 2 TL Speisestärke 1 TL Zucker 1 TL Pfeffer, schwarzer 1 Würfel Fleischbrühe 200 ml Wasser, kochendes 2 TL Sojasauce, dunkle 1 EL Sojasauce, helle 2 EL Kochwein, … Lire plus
👥 2 Personen ⏱️ Zubereitung: 20 min 🥘 Zutaten 🍝 180 g Fusilli 🍗 200 g Hähnchenbrust 🌿 70 g Pesto (Basilikum & Parmesan) 🍅 100 g Kirschtomaten 🌲 20 g Pinienkerne 🧀 30 g geriebener Parmesan 🫒 1 EL. zu s. Olivenöl 🧂 Salz, Pfeffer 👩🍳 Vorbereitungsschritte siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
👥 2 Personen ⏱️ Zubereitung: 15 Min. 🥘 Zutaten 🍝 150 g Penne 🍅 100 g Kirschtomaten 🌿 80 g Artischockenherzen (abgetropft und geviertelt) 🥓 50 g Schinken (weiß oder roh) in Streifen geschnitten 🫒 30 g entsteinte schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten 🧀 10 g geriebener Parmesan 🌿 1 EL. zu s. gehackte Petersilie … Lire plus
👥 2 Personen ⏱️ Vorbereitung: 15 Minuten 🥕 Zutaten 🍝 150 g kurze Nudeln (Makkaroni oder Sticks) 🥕 100 g Karotten (in kleinen Würfeln) 🍀 80 g gefrorene Erbsen 🧅 ½ Zwiebel (rot oder weiß), gehackt (~50 g) 🥛 4 EL zu s. dicke Crème fraîche (80 g) 🧂 Salz, Pfeffer 🫒 1 EL. zu … Lire plus
👥 Für: 4 Personen ⏱️ Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten 🛒 350 g Fettuccine (oder Tagliatelle) 40 g Butter 2 Knoblauchzehen, gehackt 250 ml Vollrahm 80 g geriebener Parmesan 🧀 Salz und Pfeffer Gehackte frische Petersilie zum Servieren 🌿 Detaillierte Vorbereitung 📝 siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zubereitungszeit: 20 Min. Kochzeit: 25 Minuten Für: 6 Personen Zutaten Für den Brioche-Teig: 500 g Mehl 10 g Salz 50 g Zucker 10 g Trockenhefe 250 ml warme Milch 1 Ei 60 g weiche Butter Für die Füllung: 200 g geriebener Cheddar-Käse 100 g geriebener Mozzarella 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Esslöffel gehackte frische Petersilie … Lire plus
Zutaten : 400 ml Kokosmilch 200 ml gesüßte Kondensmilch 3 Eier 150 g Kokosraspeln 80 g Zucker für das Karamell 1 Teelöffel Vanille (optional) Anweisungen :
Zutaten: 250 g Reis 700 ml Wasser 1 Stk. Paprika (gemischte Farben) 1 – 2 Stk. Möhren 150 g Tomaten 50 g Erbsen 250 g braune Champignons 1 kl. Zwiebel 2 EL Rapsöl 300 ml Brühe 200 ml Sahne 1 EL Mehl 2 – 3 EL Petersilie Salz Pfeffer 4 Stk. Hähnchenbrustfilets 2 EL Butter … Lire plus
Zutaten: 300 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli) 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose) 200 ml Tomatensauce 200 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Cheddar) 1 TL italienische Kräuter (Basilikum, Oregano) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren Zubereitung:
Zutaten 400 g Jagdwurst 2 Ei(er) 2 EL Paniermehl Salz und Pfeffer 2 Zwiebel(n) 200 g Champignons 400 g Zucchini 400 g Makkaroni 100 g Edelpilzkäse 200 g Schlagsahne 375 ml Milch 1 EL Mehl etwas Wasser, ca. 2 – 3 EL n. B. Thymian 30 g Butter oder Margarine Paprikapulver, edelsüß Zubereitung
