Rezepte

*Vorbereitungszeit:** 15 Minuten **Kochzeit:** 45 Minuten **Portionen:** 6 **Zutaten:** * 6 Spitzpaprika * 1 Tasse rote Linsen * 2 Tassen Gemüsebrühe * 1 Zwiebel, gehackt * 2 Knoblauchzehen, gehackt * 1 Möhre, gewürfelt * 1 rote Paprika, gewürfelt * 1 TL Kreuzkümmel * 1 TL Paprikapulver * Salz und Pfeffer nach Geschmack * Frischer Koriander … Lire plus

*Vorbereitungszeit:** 30 Minuten **Kühlzeit:** 4 Stunden **Backzeit:** 15 Minuten **Portionen:** 8-10 Stücke **Zutaten:** * 150 g Mehl * 100 g Zucker * 100 g Butter oder Margarine (kalt) * 1 Eigelb (Größe M) * 1 Glas Sauerkirschen (370 ml) * 2 Blätter Gelatine (weiß) * 500 g Schlagsahne * 150 g Kuvertüre (Halbbitter) * 300 … Lire plus

Gesamtzeit:** 40 Minuten **🍽️ Ergibt:** 4 Portionen — ### 📝 Zutaten **Für das Schnitzel:** * 4 Schweineschnitzel (ohne Knochen) * 120 g Semmelbrösel (Panko oder klassisch) * 60 g Mehl * 2 Eier (verquirlt) * Salz und Pfeffer nach Geschmack * Pflanzenöl zum Braten **Für die Pilzsoße:** * 200 g Champignons (in Scheiben geschnitten) * … Lire plus

Zutaten (für ca. 6–8 Portionen): 1 Dose Mais (ca. 300 g, abgetropft) 200 g Kochschinken (gewürfelt) 4 hartgekochte Eier (in Scheiben oder gewürfelt) 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 200 g Ananasstücke (aus der Dose, gut abgetropft) 200 g Lauch oder Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten) 200 g saure Sahne oder Crème fraîche … Lire plus

👥 Für 4 Personen ⏱️ Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten 500 g Erbsen (frisch oder gefroren) 10 frische Minzblätter 🌿 500 ml Wasser 1 Gemüsebrühwürfel 100 ml flüssige Sahne (oder Naturjoghurt für eine leichtere Variante) Salz und Pfeffer Einige kleine Würfel Rohschinken (optional, zum Bestreuen) Einige ganze Erbsen und Minzblätter zur Dekoration Zubereitungsschritte siehe Fortsetzung auf … Lire plus

Zutaten: – 250 g Linguine – 200 g Hummerfleisch (gekocht und in Stücke geschnitten) – 150 g Burrata-Käse – 2 Knoblauchzehen (gehackt) – 200 g Kirschtomaten (halbiert) – 3 EL Olivenöl – 1 Bund frische Petersilie (gehackt) – Saft von 1 Zitrone – Salz und Pfeffer nach Geschmack siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: – 2 Filetsteaks (je ca. 200 g) – 1 Hummerschwanz (ca. 300 g) – 100 g Butter – 2 Schalotten, fein gehackt – 50 ml Weißweinessig – 1 EL frischer Estragon, gehackt (oder 1 TL getrockneter Estragon) – 2 Eigelb – Salz nach Geschmack – Pfeffer nach Geschmack siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

🍋🍗🍚 Dieses cremige Zitronen-Knoblauch-Hähnchen mit Reis ist ein pikantes Gericht mit zartem Hähnchen in einer köstlichen, würzigen Zitronen-Knoblauch-Sauce, serviert auf lockerem Reis. Perfekt für ein einfaches Abendessen unter der Woche oder ein besonderes Gericht, mit dem Sie Familie und Freunde beeindrucken werden! Zutaten: 4 Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen 🍗 1 Tasse Reis (weiß oder … Lire plus

Zutaten 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (150 g Abtropfgewicht) ½ rote Paprika ⅓ Salatgurke 2 hart gekochte Eier 100 g Mais ½ rote Zwiebel 40 g Mayonnaise 40 g Joghurt (1,5% Fett) 1 TL mittelschärfer Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie zum Garnieren Anleitung:

Zutaten für den Teig: 120g weiche Butter Eine Prise Salz 60g Zucker 3 Eier 60g geschmolzene Schokolade 150g Mehl 15g Kakaopulver 1 TL Backpulver Für die Kirschschicht: 600g Kirschen 50g Zucker 20g Speisestärke 50ml Wasser 9g Gelatine 60ml Wasser Für die weiße Schokoladenmousse: 400g Sahne (33% Fett) 200g weiße Schokolade 100g Sahne (33% Fett) 9g … Lire plus