Ein klassisches Steak-Highlight – saftig, aromatisch und mit einer goldenen Kruste. Die Knoblauch-Thymian-Butter verleiht dem Fleisch eine raffinierte Würze. Ideal für Grillabende oder besondere Anlässe! 📝 Zutaten (für 2 Personen) ✔️ 700 g T-Bone-Steak (ca. 3–4 cm dick, Raumtemperatur) ✔️ 2 Knoblauchzehen (zerdrückt) ✔️ ½ Bund frischer Thymian ✔️ ½ EL Olivenöl ✔️ 50 g … Lire plus
Ein italienisch inspiriertes Comfort-Food mit geschichteten Auberginen, würzigem Rindfleisch-Ragú und cremiger Mascarpone-Käse-Schicht – ein absoluter Genuss! 📝 Zutaten (für 6 Portionen) Für das Ragú ✔️ 2 EL Olivenöl ✔️ 800 g Rinderhackfleisch ✔️ 3 Knoblauchzehen (zerdrückt) ✔️ 3 Thymianzweige ✔️ 3 Rosmarinzweige ✔️ 3 Lorbeerblätter ✔️ 2 Dosen gehackte Tomaten (à 400 g) ✔️ 1 … Lire plus
Wenn du nach einem hausgemachten, nahrhaften Eintopf suchst, der dich von innen wärmt, dann ist Caldo de Res genau das Richtige! Dieses traditionelle mexikanische Rindfleischeintopf-Rezept ist voller frischem Gemüse, zartem Fleisch und intensiven Aromen. Perfekt für Familienessen oder an kühlen Tagen. 🌶️🍲 Zutaten (für 4-6 Personen): 100 g Rinderhals mit Knochen (in 2,5 cm große … Lire plus
Herzhaftes Seafood mit knackigem Kaisergemüse und Kartoffeln in cremiger Frischkäse-Sauce – in nur 30 Minuten fertig! 📝 Zutaten (für 4 Personen): 1 Zwiebel (gewürfelt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 2 TL Olivenöl 400 ml Gemüsebrühe 400 g Kartoffeln (geschält, 2 cm Würfel) 300 g Kaisergemüse (TK: Möhren, Blumenkohl, Brokkoli) 400 g Meeresfrüchte-Mix (TK oder frisch) 100 g … Lire plus
📝 Zutaten (für 6–8 Portionen) Für die Fleischsauce ✔️ 2 EL Olivenöl ✔️ 3 Knoblauchzehen (gehackt) ✔️ 1 große Zwiebel (gewürfelt) ✔️ 450 g Rinderhackfleisch ✔️ 450 g italienische Wurst (ohne Darm, zerkrümelt) ✔️ 2 Dosen Tomatensauce (à 400 g) ✔️ 1 Dose ganze Tomaten (800 g, mit Saft zerdrückt) ✔️ 2 TL italienische Kräutermischung … Lire plus
Zutaten (für 4 Personen): Für die Füllung: 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 5 g Olivenöl 250–300 g frische Tomaten, geviertelt (für die Sauce) 2 TL Brühpulver ½ TL Pfeffer 1 TL Thymian 1 TL italienische Kräuter 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind/Schwein) 20 ml Sahne, Crème fraîche oder Schmand 1–2 Mozzarella, in Scheiben geschnitten … Lire plus
Nudelsalat mit Avocado – Frisch, cremig & voller Sommerlaune! 🛒 Zutaten: 🍝 300 g Nudeln (z. B. Fusilli, Penne oder Farfalle) 🥑 1 reife Avocado, gewürfelt 🍅 150 g Kirschtomaten, halbiert 🧅 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt 🌽 100 g Mais (aus der Dose, abgetropft) 🌿 Eine Handvoll frischer Rucola oder Babyspinat 🍋 Saft … Lire plus
Griechisches Chicken Alfredo mit Trüffelpilzsauce – Cremig, aromatisch & voller mediterraner Seele! 🛒 Zutaten: 🍗 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen 🍝 300 g Pasta (z. B. Tagliatelle, Penne oder Linguine) 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 🧅 1 kleine Schalotte oder Zwiebel, fein gewürfelt 🍄 200 g braune Champignons oder gemischte Pilze, in Scheiben 🧈 1 EL … Lire plus
Zutaten: • 200 g Zartbitterschokolade • 200 g Butter • 200 g Zucker • 4 Eier • 200 g Mehl • 1 TL Backpulver • 200 ml Milch • 1 TL Vanillezucker Für die Füllung & Topping: • 200 ml Kondensmilch • 100 g Butter • 100 g Zucker • 100 g Kokosraspeln • 100 … Lire plus
👩🏼🍳Zutaten: 2 Rolle(n) Pizzateig oder 1XXL-Rolle Pizzateig aus dem Kühlregal 1 Dose Pizzasauce oder Pizzatomaten 1 große Knoblauchzehe(n) 4 Stiel/e Basilikum, frisches 1TL Pizzagewürz, alternativ 1⁄2TL Oregano und 1⁄2TL Tymian 150g Schinkenwürfel oder dünne Salamischeiben,alternativ auch Gemüse 200g Käse,geriebener (z.B. Mozzarella) n.B. Fett oder Öl für die Form n.B. Parmesan,geriebener *************** 👩🏼🍳Zubereitung:
