1. Eine Tasse mit 200 ml als Maßeinheit verwenden.
2. Die Zutaten für den Teig in einer Schüssel gut verrühren.
3. Den Teig in eine gefettete Backform füllen und glatt streichen.
4. Kokosraspeln mit Zucker mischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 140 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 30 Minuten backen.
6. Nach dem Backen sofort die Sahne gleichmäßig über den heißen Kuchen geben.
7. Abkühlen lassen und servieren
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